|
ČESKÁ NORMA |
|
|
|
Duben 1994 |
|
OBILÍ POTRAVINÁŘSKÉ |
ČSN 46 1100-2 |
|
|
|
|
Food cereals. Food wheat
Céréal alimentaire. Blé alimentaire
Nahrungsmittel Getreidepflanze. Nahrungsmittelweizen
Články 2.1, 2.2, 2.4, 3.1, 3.2 a 4.1 této normy jsou podle § 3 zákona č. 142/1991 Sb., o československých technických normách, ve znění zákona č.632/1992 Sb., závazné v rozsahu působnosti ministerstva zemědělství České republiky na základě jeho požadavku.
Předmluva
Citované normy
ČSN 46 1010 Společná ustanovení pro obiloviny, luštěniny a olejniny
ČSN 46 1011 Zkoušení obilovin, luštěnin a olejnin
Další souvisící normy
ČSN ISO 712 Obiloviny a výrobky z obilovin. Stanovení obsahu vody. Praktická referenční metoda (46 1014)
ČSN ISO 950 Obiloviny.Vzorkování(jako zrno)(46 1024)
ČSN ISO 3093 Obiloviny. Stanovení čísla poklesu (46 1018)
ČSN 46 1100-3 Obilí potravinářské. Pšenice tvrdá
ČSN 46 1200-2 Obilí potravinářské. Pšenice krmná
ČSN 46 1100-2
ČSN 46 1100 Obilí potravinářské se skládá z těchto dalších částí: Část 3 Pšenice tvrdá, Část 4 Žito, Část 7 Oves potravimářský
Nahrazení předchozích norem
Touto normou se nahrazuje ČSN 46 1141 z 26.11.1984.
Změny proti předchozí normě
Norma je doplněna novými progresivními znaky jakosti a dává tak lepší možnost výběru pšenice pro zpracovatelský průmysl. Z normy byly vypuštěny limitující znaky jakosti pro nákup pšenice od zemědělských podniků a většina znaků jakosti pro dodávky pšenice ke zpracování na výrobky pro lidskou výživu, které budou řešeny individuálně při dodavatelsko odběratelských vztazích.
V porovnání s ISO 7970 jsou články 3.1 a 4.1 srovnatelné s ISO normou 7970:1989 Wheat - Specification (Pšenice). Články 2.1, 2.2, 2.3 a 3.2 vycházejí ze znění ISO normy 7970: 1989, identické s ní však nejsou.
Ó Český normalizační institut, 1994
|
|
|
16074 |
Vypracování normy
Zpracovatel: Zemědělské normalizační středisko pro rostlinné výrobky a krmné směsi Praha, IČO 40851699, L. Mizerovský d. t. a Agropol a. s. Praha, IČO 541788, Vojen Špírek
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Ivana Zittová
1 Předmět normy
Tato norma stanoví podmínky pro veškeré dodávky pšenice obecné (Triticum aestivum L.), která je určena ke zpracování
na potravinářské výrobky. Neplatí pro pšenici tvrdou (Triticum durum Dest.), pšenici krmnou a pro osivo.
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz