|
ČESKÁ NORMA |
|
|
|
Duben 1994 |
|
OBILÍ POTRAVINÁŘSKÉ |
ČSN 46 1100-4 |
|
|
|
|
Food cereals. Rye
Céréal alimentaire. Seigle
Nahrungsmittel Getreidepflanze. Roggen
Články 2.1, 2.2, 2.4, 3.1, 3.2 a 4.1 této normy jsou podle § 3 zákona č. 142/1991 Sb., o československých technických normách, ve znění zákona č.632/1992 Sb., závazné v rozsahu působnosti ministerstva zemědělství České republiky a na základě jeho požadavku.
Předmluva
Citované normy
ČSN 46 1010 Společná ustanovení pro obiloviny, luštěniny a olejniny
ČSN 46 1011 Zkoušení obilovin, luštěnin a olejnin
ČSN ISO 3093 Stanovení čísla poklesu ČSN 46 1200-5 Obilí potravinářské.Žitovec (tritikale)
Další souvisící normy
ČSN ISO 712 Obiloviny a výrobky z obilovin. Stanovení obsahu vody. Praktická referenční metoda (46 1014)
ČSN ISO 950 Obiloviny.Vzorkování (jako zrno) (46 1024)
ČSN 46 1100 Obilí potravinářské se skládá z těchto dalších částí: Část 2 Pšenice potravinářská, Část 3 Pšenice tvrdá, Část 7 Oves potravinářský
Nahrazení předchozích norem
Touto normou se nahrazuje ČSN 46 1111 z 27.12.1983.
Změny proti předchozí normě
Norma je doplněna novými progresivními znaky jakosti a dává tak lepší možnost výběru žita pro zpracovatelský průmysl. Z normy byly vypuštěny limitující znaky jakosti pro nákup žita od zemědělských podniků a dále většina znaků jakosti pro dodávky žita ke zpracování na výrobky pro lidskou výživu, které budou řešeny individuálně mezi prodávajícím a kupujícím.
Ó Český normalizační institut, 1994
|
|
|
16076 |
Vypracování normy
Zpracovatel: Zemědělské normalizační středisko pro rostlinné výrobky a krmné směsi Praha, IČO 40851699, L. Mizerovský d. t. a Agropol a. s. Praha, IČO 541788, Vojen Špírek
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Ivana Zittová
1 Předmět normy
Tato norma stanoví podmínky pro veškeré dodávky žita (Secale cereale L.), které je určeno ke zpracování na potravinářské výrobky. Neplatí pro žitovec (tritikale) a pro osivo.
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz