Zdroj: www.cni.cz

ČESKÁ NORMA

MDT 633.16:664.6/.7

Srpen 1994

OBILÍ POTRAVINÁŘSKÉ
Část 6: Ječmen potravinářský

ČSN 46 1100-6


 

 

 

Food cereals. Food barley

Céréal alimentaire. Orge alimentaire

Nahrungsmittel - Getreidepflanzen. Nahrugsmittelgerste

 

Články 3.1, 3.2, 3.4, 4.1, 4.2 a 5.1 této normy jsou podle § 3 zákona č. 142/1991 Sb., o československých technických normách, ve znění zákona č. 632/1992 Sb., závazné v rozsahu působnosti ministerstva zemědělství České republiky na základě jeho požadavku.

 

Předmluva

 

Citované normy

ČSN 46 1010 Společná ustanovení pro obiloviny, luštěniny a olejniny

ČSN 46 1011 Zkoušení obilovin, luštěnin a olejnin

 

Další souvisící normy

ČSN ISO 712 Obiloviny a výrobky z obilovin. Stanovení obsahu vody. Praktická referenční metoda (46 1014)

ČSN ISO 950 Obiloviny. Vzorkování (jako zrno) (46 1024)

ČSN 46 1100-5 Obilí potravinářské. Ječmen sladovnický

ČSN 46 1200-3 Obilí krmné. Ječmen krmný

ČSN 56 0671 Kroupy

 

ČSN 46 1100 se skládá z těchto dalších částí:

Část 2 Pšenice potravinářská, Část 3 Pšenice tvrdá, Část 4 Žito, Část 5 Ječmen sladovnický, Část 7 Oves potravinářský, Část 8 Kukuřice potravinářská.

 

Vypracování normy

Zpracovatel: Zemědělské normalizační středisko pro rostlinné výrobky a krmné směsi Praha, IČO 40851699, Ladislav Mizerovský d. t. a Agropol a. s. Praha, IČO 541788, Vojen Špírek

Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Ivana Zittová

 

Ó Český normalizační institut, 1994




16465


Strana 2

1 Předmět normy

 

Tato norma stanoví podmínky pro veškeré dodávky ječmene setého (Hordeum vulgare L.) určeného na výrobu mlýnských jedlých výrobků (ječné mouky, krup apod.), kávovin a ječného šrotu k pivovarskému zpracování. Neplatí pro ječmen setý jarní určený pro výrobu pivovarského sladu (ječmen sladovnický) a ke krmným účelům (ječmen krmný) a dále pro osivo.

 



-- Vynechaný text --

Zdroj: www.cni.cz