|
ČESKÁ NORMA |
|
|
|
Září 1994 |
|
Maso a masné výrobky |
ČSN 57 0147 |
|
|
|
|
Meat and meat products - Determination of total fat content
Viandes et produits à base de viande
Fleisch und Fleischerzeugnisse - Bestimmung des Altfettinhaltes
Tato norma obsahuje ISO 1443:1973.
Národní předmluva
Citované normy
ISO 3100:1975 dosud nezavedena
Nahrazení předchozí normy
Touto normou se nahrazuje článek 21 ČSN 57 0146 z 20. 5. 1964.
Změny proti předchozí normě
Původní metoda je nahrazena metodou podle ISO normy.
Vypracování normy
Zpracovatel: Allfrost, Praha, a. s., IČO 49240625, Marie Hozáková, Ing. Jaroslava Paletová
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Helena Vonásková
Ó Český normalizační institut, 1994
|
|
|
16605 |
|
MASO A MASNÉ VÝROBKY |
ISO 1443 |
|
STANOVENÍ CELKOVÉHO OBSAHU TUKU |
První vydání |
|
|
1973-04-15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MDT 637.51/.52:543.85
Deskriptory: agricultural products, animal products, meat, chemical analysis, determination of content, fats.
Předmluva
ISO (Mezinárodní organizace pro normalizaci) je celosvětovou federací národních normalizačních organizací (členů ISO). Na mezinárodních normách obvykle pracují technické komise ISO. Každý člen ISO, který se zajímá o předmět, pro který byla vytvořena technická komise, má právo být zastoupen v této technické komisi. Práce se zúčastňují i mezinárodní organizace, vládní i nevládní, s nimiž ISO navázalo pracovní styk. Návrhy mezinárodních norem přijaté technickými komisemi se dříve, než je rada ISO přijme jako mezinárodní normy, rozesílají členům ISO k odsouhlasení.
Před r. 1972 byly výsledky práce technické komise publikovány jako Doporučení ISO; tyto dokumenty jsou nyní v procesu transformace do mezinárodních norem. Výsledkem části tohoto procesu je mezinárodní norma ISO 1443, která nahrazuje Doporučení R 1443-1970, vypracovaná technickou komisí ISO/TC 34 Zemědělské a potravinářské výrobky.
Následující členské země schválily toto Doporučení:
Austrálie Maďarsko Polsko
Bulharsko Indie Portugalsko
Chile Írán Rumunsko
Československo Izrael Španělsko
Egypt Korea Thajsko
Francie Holandsko Turecko
NSR Norsko Velká Británie
Členská země, která vyjádřila nesouhlas s tímto Doporučením:
Nový Zéland
1 Předmět normy a oblast použití
Tato norma specifikuje referenční metodu pro stanovení celkového obsahu tuku1) v mase a masných výrobcích.
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz