Zdroj: www.cni.cz

ČESKÁ NORMA

MDT 621.365:64-621-83:64.614.8.004.1-777:621.396.669.8

Červen 1995

BEZPEČNOST ELEKTRICKÝCH SPOTŘEBIČŮ
PRO DOMÁCNOST A PODOBNÉ ÚČELY
Část 2: Zvláštní požadavky pro elektrické pece
s nucenou konvekcí pro podniky
veřejného stravování
(obsahuje změnu A1:1992)

ČSN
EN 60 335-2-42+A1

36 1055

 

 

mod IEC 335-2-42:1987

 

Safety of household and similar electrical appliances  Part 2: Particular requirements for commercial electric forced convection ovens (includes amendment A1:1992)

Sécurité des appareils électrodomestiques et analogues  Deuxième partie: Règles particulières pour les fours électriques à convection forcée à usage collectif (inclut l' amendement A1:1992)

Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke  Teil 2: Besondere Anforderungen für elektrische Heibumluftöfen für den gewerblichen Gebrauch (enhält Änderung A1:1992)

 

Tato norma obsahuje EN 60335-2-42:1989 včetně její změny A1:1992. Tato norma je přeložena z německého znění bez redakčních změn.

 

This standard contains EN 60335-2-42:1989, including its amendment A1:1992.

 

Národní předmluva

 

Tato norma nemusí být použita pro výrobky vyvinuté před datem vydání této normy.

 

Citované normy:

EN 60335-1:1992 zavedena v ČSN EN 60335-1+A55 Bezpečnost elektrických spotřebičů pro domácnost a podobné účely. Část 1: Všeobecné požadavky (mod IEC 335-1:1976) (36 1055)

HD 365 S3:1985 dosud nezaveden (nyní je nahrazen EN 60529:1991 zavedenou v ČSN EN 60529 Stupně ochrany krytem (krytí v IP kódu) (idt IEC 529:1989) (33 0330))

 

Další souvisící norma

ČSN 34 1010 Všeobecné předpisy pro ochranu před nebezpečným dotykovým napětím

 

Souvisící právní předpisy

Směrnice Ministerstva zdravotnictví ČR č. 40/1976 Sb. Hygienické předpisy o hygienických požadavcích na stacionární stroje a technická zařízení, sv. 36, reg. v částce 20/1976 Sb.

Směrnice Ministerstva zdravotnictví ČR č. 72/1987 o hygienických požadavcích na zřizování a provoz zařízení společného stravování, sv. 64/1987 Sb. Hygienické předpisy.

Vyhláška č. 48 Českého úřadu bezpečnosti práce z 15.4.1983, kterou se stanoví základní požadavky k zajištění bezpečnosti práce a technických zařízení.

 

Obdobné mezinárodní, regionální a zahraniční normy

IEC 335-2-42:1987 Safety of household and similar electrical appliances. Part 2: Particular requirements for commercial electric forced convection ovens

(Bezpečnost elektrických spotřebičů pro domácnost a podobné účely. Část 2: Zvláštní požadavky pro elektrické pece s nucenou konvekcí pro podniky veřejného stravování)

 

ã Český normalizační institut, 1995




17652


Strana 2

IEC 335-2-42 AMD 1:1990 Safety of household and similar electrical appliances. Part 2: Particular requirements for commercial electric forced convection ovens; amendment 1 to IEC 335-2-42:1987

(Bezpečnost elektrických spotřebičů pro domácnost a podobné účely. Část 2: Zvláštní požadavky pro elektrické pece s nucenou konvekcí pro podniky veřejného stravování; změna 1 k IEC 335-2-42)

NF C73-842, NF EN 60335-2-42:1991 Sécurité des appareils électrodomestiques et analogues. Deuxième partie: Règles particulières pour les fours électriques à convection forcée à usage collectif

(Bezpečnost elektrických spotřebičů pro domácnost a podobné účely. Část 2: Zvláštní požadavky pro elektrické pece s nucenou konvekcí pro podniky veřejného stravování)

DIN VDE 0700 Teil 42:1992 Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke. Teil 2: Besondere Anforderungen für elektrische Heibumluftöfen für den gewerblichen Gebrauch

(Bezpečnost elektrických spotřebičů pro domácnost a podobné účely. Část 2: Zvláštní požadavky pro elektrické pece s nucenou konvekcí pro podniky veřejného stravování)

BS 3456:Part 202:Section 202.42:1990 Specification for safety of household and similar electrical appliances. Particular requirements. Commercial electric forced convection ovens

(Bezpečnost spotřebičů pro domácnost a podobné účely. Zvláštní požadavky. Komerční elektrické konvekční pece)

OEVE HG/EN 60335 Teil 2-42:1989 Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke; Elektrische Heibumluftöfen für den gewerblichen Gebrauch

(Bezpečnost elektrických spotřebičů pro domácnost a podobné účely. Elektrické pece s nucenou konvekcí pro podniky veřejného stravování)

 

Porovnání s IEC 335-2-42

Předmluva:

Není uvedena předmluva z IEC 335-2-62.

 

Úvodní údaje:

Vypuštěny.

 

Kapitola 1:

V 1.1 doplněn druhý odstavec.

 

Kapitola 6:

V 6.1 je odvolávka na IEC 529 nahrazena odvolávkou na HD 365*).

 

Kapitola 15:

V 15.2 je odvolávka na IEC 529 nahrazena odvolávkou na HD 365*).

 

Kapitola 18:

V 18.1 je doplněn způsob zkoušení částí poháněných motorem.

 

Kapitola 24:

Doplněn 24.1.

 

24.11 má odlišný text a je doplněn způsob zkoušky.

 

Kapitola 25:

V 25.6 je odvolávka na 245 IEC 57 nahrazena odvolávkou na HO5 RN-F.

 

Kapitola 30:

Je doplněn 30.3.

 

Kapitola 32:

Doplněn 32.1

 

Přílohy:

Přílohy C a D jsou vypuštěny.

Jsou doplněny přílohy ZA a ZY.

 

_______________

*) Národní poznámka - HD 365 je nyní nahrazen EN 60529:1991


Strana 3

Vypracování normy

Zpracovatel: NORMTEXT, IČO 41986831, Markéta Ratajová

Technická normalizační komise: TNK 33 Elektrické spotřebiče a elektrické ruční nářadí.

Pracovník Českého normalizačního institutu: Helena Musilová.


Strana 4

Prázdná strana!


Strana 5

EVROPSKÁ NORMA

EN 60335-2-42

EUROPEAN STANDARD

říjen 1989

NORME EUROPÉENNE

+A1

EUROPÄISCHE NORM

Červen 1992


 

MDT: 621.365:64-621-83:64:614.8.004.1-777:621.396.669.8

 

Deskriptory: Household electrical appliances, ovens, appliances for commercial use, safety requirements, protection against electric shock, fire protection, protection against mechanical hazard

 

BEZPEČNOST ELEKTRICKÝCH SPOTŘEBIČŮ PRO DOMÁCNOST A PODOBNÉ ÚČELY  Část 2: Zvláštní požadavky pro elektrické pece s nucenou konvekcí pro podniky veřejného stravování  (IEC 335-2-42:1987, 2. vydání + změna č. 1:1990, mod) (obsahuje změnu A1:1992)

 

Safety of household and similar electrical appliances. Part 2: Particular requirements for commercial electric forced convection ovens (IEC 335-2-42:1987, 2nd edition + amendment 1:1990, modified) (includes amendment A1:1992)

Sécurité des appareils électrodomestiques et analogues. Deuxième partie: Règles particuliéres pour les fours électriques à convection forcée à usage collectif (CEI 335-2-42:1987 + amendement 1:1990, modifiée) (inclut ľamendement A1:1992)

Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke. Teil 2: Besondere Anforderungen für elektrische Heibumluftöfen für den gewerblichen Gebrauch (IEC 335-2-42:1987 + Änderung 1:1990, modifiziert) (enthält Änderung A1:1992)

 

Tato evropská norma byla přijata organizací CENELEC dne 7.3.1989.

 

Členové CENELEC jsou povinni plnit požadavky Vnitřních pravidel CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých je třeba této evropské normě bez jakýchkoliv změn dát statut národní normy.

 

Aktualizované seznamy těchto národních norem s jejich bibliografickými údaji jsou na vyžádání k obdržení v Ústředním sekretariátu CENELEC nebo u každého člena CENELEC.

 

Tato evropská norma existuje ve třech oficiálních verzích (anglické, francouzské a německé). Verze v kterémkoliv jazyku, pořízená členem CENELEC ve vlastní odpovědnosti překladem do národního jazyka a oznámená Ústřednímu sekretariátu CENELEC, má stejný statut jako oficiální verze.

 

Členy CENELEC jsou národní normalizační organizace Belgie, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.

 

CENELEC

 

Evropská komise pro normalizaci v elektrotechnice

European Commitee for Electrotechnical Standardization

Comité Européen de Normalisation Electrotechnique

Europäisches Komitee für Elektrotechnische Normung

Ústřední sekretariát: rue de Stassart 35, B-1050 Brusel


Strana 6

Vznik normy

Návrh ke schválení druhého vydání IEC 335-2-42, dokument CENELEC/TC61 (Sec)538, byl dán do oběhu připomínkového řízení v dubnu 1987.

 

Tento návrh byl projednáván během zasedání v Bringhtonu v říjnu 1987.

 

Bylo rozhodnuto předložit konečný návrh EN 60335-2-42 ke hlasovací proceduře. Konečný návrh byl předložen k hlasování, které bylo zahájeno v září 1988.

 

Text tohoto konečného návrhu byl ratifikován CENELEC 7. března 1989.

 

Předmluva

 

Tuto evropskou normu vypracoval sekretariát CENELEC TC 61. Jsou uplatněny tyto termíny:

- termín oznámení                            (doa):   1.12.1989

- konečný termín vydání                      (dop):   1.3.1990

- termín odvolání rozporné národní normy     (dow):   1.1.1993

 

Tato evropská norma nahrazuje HD 288 S1.

 

Pro výrobky, které podle prohlášení výrobce nebo certifikačního orgánu byly před 1.1.1993 v souladu s HD 288 S1 (1987), je možno použít tuto předchozí normu pro výrobu až do 1.1.1998.

 

Tato norma se musí používat společně s EN 60335-1:1988 Bezpečnost elektrických spotřebičů pro domácnost a podobné účely. Část 1: Všeobecné požadavky.

 

Tam, kde v této normě určitá kapitola z EN 60335-1:1988 není uvedena, tato kapitola platí, pokud je to možné. Tam, kde je v této normě uvedeno „doplněk", „změna" nebo „nahrazuje se", musí se příslušné požadavky, zkušební metody nebo vysvětlivky EN 60335-1:1988 příslušně změnit.

 

Články, které jsou doplněny k IEC 335-2-42, jsou číslovány počínaje číslem 601.

 

Neexistují žádné zvláštní národní podmínky (snc), způsobující odchylky od této evropské normy kromě těch, které jsou uvedeny v příloze ZX evropské normy EN 60335-1.

 

Národní odchylky od této evropské normy jsou uvedeny v příloze ZY a doplňují odchylky v EN 60335-1.

 

Poznámka: Tam, kde jsou odvolávky na jiné harmonizované normy, platí jejich poslední vydání.

 

Změny oproti IEC 335-2-42 jsou označeny svislou čarou na levém okraji. Text změny A1 je označen dvěma svislými čarami na okraji.

V této normě je citována tato norma:

 

HD 365 S3:1985 Klasifikace stupňů ochrany krytem

V této normě je použito těchto druhů písma:

- vlastní požadavky:        antikva;

- zkušební ustanovení:      kurzíva;

- vysvětlivky:                 borgis.

 

Předmluva změny A1

 

Tato změna A1 upravuje evropskou normu EN 60335-2-42:1989. Byla schválena CENELEC 24. března 1992.

 

Návrh ke schválení změny 1:1990 IEC 335-2-42:1987 byl projednáván během zasedání v Helsinkách v květnu 1990 a v Aténách v listopadu 1990, kde bylo rozhodnuto předložit konečný návrh změny EN 60335-2-42 k jednotné přijímací proceduře (UAP).


Strana 7

Tento návrh byl dán do oběhu jako prAA v červnu 1991 a byl ratifikován v CENELEC jako změna A1 24. března 1992.

Tuto změnu vypracoval sekretariát CENELEC TC 61.

Jsou uplatněny tyto termíny:

- konečný termín vydání identické národní normy      (dop) 1.9.1992

- termín odvolání sporné národní normy               (dow) 1.9.1994

 

Pro výrobky, které podle prohlášení výrobce nebo certifikačního orgánu byly před 1.9.1994 v souladu s EN 60335-2-42:1989, je možno použít tuto předchozí normu pro výrobu až do 1.9.1999.

 

Změna A1 doplňuje nebo upravuje odpovídající články změny 1:1990 IEC 335-2-42:1987 tak, aby vznikla změna A1 EN 60335-2-42:1989.

 

Jako důsledek schválení změny 1 IEC 335-2-42 se odvolávají změny v EN 60335-2-42 týkající se 1.1, 4.601, 11.2, 15.4, 19.4, 22.101, 24.11 a 25.1 od termínu, kdy jsou nahrazeny textem normy IEC.

 

Tato evropská norma včetně její změny se musí používat společně s EN 60335-1:1988 včetně jejích změn č. A2:1988, A5:1989, A6:1989 a A51:1991.

 

Nejsou žádné zvláštní národní podmínky (snc) způsobující odchylky od změny A1.

Nejsou žádné národní odchylky od změny A1.

 

Poznámka: MDT a deskriptory této změny nahrazují MDT a deskriptory uvedené v EN 60335-2-42:1989.

 

Obsah

 

strana

 

 

 

1

Předmět normy

8

2

Definice

8

3

Všeobecné požadavky

9

4

Všeobecně o zkouškách

9

5

Jmenovité hodnoty

9

6

Třídění

9

7

Značení

9

8

Ochrana proti úrazu elektrickým proudem

10

9

Rozběh elektromechanických spotřebičů

10

10

Příkon a proud

10

11

Oteplení

10

12

Práce spotřebičů s topnými články při přetížení

11

13

Elektrická izolace a unikající proud při pracovní teplotě.

11

14

Odrušení rozhlasu a televize

11

15

Odolnost proti vlhkosti

11

16

Izolační odpor a elektrická pevnost

12

17

Ochrana proti přetížení

12

18

Trvanlivost

13

19

Abnormální práce

13

20

Stabilita a mechanická nebezpečí

14

21

Mechanická pevnost

15

22

Konstrukce

15

23

Vnitřní spojování

15

24

Součásti

15

25

Síťový přívod a vnější pohyblivé přívody

16

26

Svorky pro vnější přívody

16

27

Ochranné spojení se zemí

16

28

Šrouby a spoje

17

29

Povrchové cesty, vzdušné vzdálenosti a

vzdálenosti napříč izolací

17

30

Odolnost proti teplu, hoření a plazivým proudům

17

31

Odolnost proti korozi

17

32

Záření, toxicita a podobná nebezpečí

17

Příloha A (normativní)

17

Příloha B (normativní)

18

Příloha C

18

Příloha D

18

Příloha E (normativní)

18

Příloha F (normativní)

18

Příloha G (normativní)

18

Příloha ZA (normativní) Přepínače

18

Příloha ZY (informativní)

19


Strana 8

1 Předmět normy

 

Tato kapitola z části 1 platí s touto změnou:

 



-- Vynechaný text --

Zdroj: www.cni.cz