|
ČESKÁ NORMA |
|
ICS 67.120.10;07.100.30 |
|
Listopad 1995 |
|
Maso a masné výrobky |
ČSN 56 0105 |
|
|
|
|
Meat and meat products - Sampling and preparation of test samples - Part 1: Sampling
Viandes et produits à base de vinde - Echantillonnage et préparation des échantillons pour essai Partie 1: Echantillonnage
Fleisch und Fleischerzeugnisse - Probenahme und Vorbereitung von analytischen Proben Teil 1: Probenahme Tato norma obsahuje ISO 3100-1:1991.
Národní předmluva
Citované normy
ISO 7002:1986 dosud nezavedena
Vypracování normy
Zpracovatelé: Ing. Vratislav Horálek, DrSc., IČO 15949800 a RNDr. Ljuba Schlemmerová, CSc., IČO 43060927
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Ivana Zittová
Ó Český normalizační institut
|
|
|
18263 |
Prázdná strana!
|
MASO A MASNÉ VÝROBKY |
ISO 3100-1 |
|
ODBĚR VZORKŮ A PŘÍPRAVA ANALYTICKÝCH VZORKŮ |
Druhé vydání |
|
Část 1: Odběr vzorků |
1991-04-01 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MDT 637.5.07:543.05
Deskriptory: agricultural products, food products, meat, meat products, tests, sampling.
Předmluva
ISO (Mezinárodní organizace pro normalizaci) je celosvětovou federací národních normalizačních organizací (členů ISO). Na mezinárodních normách obvykle pracují technické komise ISO. Každý člen ISO, který se zajímá o předmět, pro který byla vytvořena technická komise, má právo být zastoupen v této technické komisi. Práce se zúčastňují i mezinárodní organizace, vládní i nevládní, s nimiž ISO navázalo pracovní styk. ISO úzce spolupracuje s Mezinárodní elektrotechnickou komisí (IEC) ve všech záležitostech normalizace v elektrotechnice.
Návrhy mezinárodních norem přijaté technickými komisemi se rozesílají členům k hlasování. Vydání mezinárodní normy vyžaduje souhlas nejméně 75 % hlasujících členů.
Mezinárodní norma ISO 3100-1 byla připravena technickou komisí ISO/TC 34 Zemědělské potravinářské výrobky.
Tímto druhým vydáním se ruší a nahrazuje první vydání (ISO 3100-1:1975), jehož je technickou revizí.
ISO 3100 sestává z těchto částí se společným názvem Maso a masné výrobky. Odběr vzorků a příprava analytických vzorků:
- Část 1: Odběr vzorků
- Část 2: Příprava analytických vzorků pro mikrobiologické zkoušení.
1 Předmět normy
1.1 Tato část normy určuje všeobecné pokyny a specifikuje postupy, kterými je třeba se řídit při odběru primárních vzorků masa a masných výrobků.
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz