Zdroj: www.cni.cz

ČESKÁ NORMA

ICS 67.080.20

Únor 1996

Okurky

ČSN 46 3155


 

 

idt UN/ECE FFV-15

 

Cucumbers

Concombres

Gurken

 

Tato norma je identická s UN/ECE STANDARD FFV-15:1989.

 

Tato norma je podle § 3 zákona č. 142/1991 Sb., o československých technických normách, ve znění zákona č. 632/1992 Sb. od 1996-03-01 na základě požadavku Ministerstva zemědělství České republiky závazná. Výjimku ze závazného ustanovení této normy může na žádost povolit jen uvedený neopomenutelný účastník.

Články 2.1 a 5.2 této normy jsou podle § 3 zákona č. 142/1991 Sb., o československých technických normách, ve znění zákona č. 632/1992 Sb. od 1996-03-01 na základě požadavku Ministerstva zdravotnictví České republiky závazné. Výjimku ze závazných ustanovení této normy může na žádost povolit jen uvedený neopomenutelný účastník.

 

Národní předmluva

 

Souvisící normy

ČSN 46 3000  Společná ustanovení pro ovoce a zeleninu

 

Souvisící právní předpisy

Směrnice Ministerstva zdravotnictví ČSR - hlavního hygienika ČSR č. 50/1978 sb. Hygienické předpisy, o cizorodých látkách v poživatinách, reg. v částce 21/1978 Sb., ve znění pozdějších předpisů

Výnos Ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí ČR - hlavního hygienika ČR č. 75/1990 sb. Hygienické předpisy, o mikrobiologických požadavcích na poživatiny a jejich obaly, reg. v částce 71/1991 Sb.

 

Nahrazení předchozích norem

Touto normou se nahrazují články 8 až 10 ČSN 46 3150 z 11. 3. 1989.

 

Změny proti předchozí normě

Norma platí pro okurky salátové dodávané k přímé spotřebě, je však v souladu s originálem UN/ECE FFV-15 uvedena pod názvem »Okurky«. Stanoví tři třídy jakosti a tomu odpovídající dovolené odchylky, požadavky na třídění podle velikosti a dále na balení a označování okurek.

 

Vypracování normy

Zpracovatel: Ludmila Neumanová, IČO 40641295

Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Ivana Zittová

 

Ó Český normalizační institut, 1995




19117


Strana 2

1  Předmět normy

 

Tato norma platí pro okurky odrůd (kultivarů) Cucumis sativus L. určené k dodání v čerstvém stavu spotřebiteli. Neplatí pro okurky určené k průmyslovému zpracování a pro okurky nakládačky.

 



-- Vynechaný text --

Zdroj: www.cni.cz