|
ČESKÁ NORMA |
|
ICS 67.080.20 |
|
Květen 1996 |
|
Brambory |
ČSN 46 2200-4 |
|
|
|
|
Potatoes - Part 4: Potatoes for consumption, late
Pommes de terre - Partie 4: Pommes de terre de conservation
Kartoffeln - Teil 4: Konsumspätkartoffeln
Kapitoly 3 a 5 této normy jsou podle § 3 zákona č. 142/1991 Sb., o československých technických normách, ve znění zákona č. 632/1992 Sb. od 1996-06-01 na základě požadavku Ministerstva zemědělství České republiky závazné. Výjimku ze závazného ustanovení této normy může na žádost povolit jen uvedený neopomenutelný účastník.
Články 4.1 a 4.2 této normy jsou podle § 3 zákona číslo 142/1991 Sb., o československých technických normách, ve znění zákona č. 632/1992 Sb. od 1996-06-01 na základě požadavku Ministerstva zdravotnictví České republiky závazné. Výjimku ze závazného ustanovení této normy může na žádost povolit jen uvedený neopomenutelný účastník.
Předmluva
Citované normy
ČSN 46 2200-1 Brambory - Část 1: Společná ustanovení
ČSN 46 2200-2 Brambory - Část 2: Vzorkování a zkoušení konzumních, průmyslových a krmných brambor
ČSN 46 2200 Brambory se skládá z těchto dalších částí:
Část 1 Společná ustanovení, Část 2 Vzorkování a zkoušení konzumních, průmyslových a krmných brambor, Část 3 Konzumní brambory rané, Část 5 Průmyslové brambory a Část 6 Krmné brambory.
Nahrazení předchozích norem
Touto normou se nahrazuje oddíl B v kapitole II. ČSN 46 2211 z 23. 2. 1987.
Změny proti předchozí normě
Do nové normy byla převzata norma EHK OSN UN/ECE FFV-31 (je po revizi v roce 1988) zapracováním technických požadavků a dále požadavků pro dodávání, s českými modifikacemi. Z normy byly vypuštěny limitující znaky jakosti a jejich hodnoty pro nákup konzumních brambor pozdních k posklizňové úpravě. Původní rozdělení konzumních brambor pozdních do tříd jakosti bylo nahrazeno klasifikací podle upotřebitelnosti konzumních brambor pozdních při kuchyňské úpravě (tzn. rozdělení podle varných typů).
Vypracování normy
Zpracovatel: Zemědělské normalizační středisko pro rostlinné výrobky a krmné směsi Praha, IČO 40851699, Ladislav Mizerovský, d. t. a Agropol, a.s. Praha, IČO 541788, Vojen Špírek
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Ivana Zittová
Ó Český normalizační institut, 1995
|
|
|
19521 |
1 Předmět normy
Tato norma stanoví vlastnosti konzumních brambor pozdních. Tyto vlastnosti mají splňovat všechny odrůdy a kříženci brambor Solanum tuberosum L. v přirozeném stavu, určené k lidské výživě, při dodávkách anebo po jejich úpravě a zabalení pro konečného spotřebitele. Neplatí pro konzumní brambory rané, průmyslové brambory, pro krmné brambory a pro sadbu brambor.
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz