Zdroj: www.cni.cz

ČESKÁ NORMA

ICS 67.080.20

Listopad 1996

Česnek

ČSN 46 3162

 

 

idt UN/ECE FFV-18

 

Garlic

Aulx

Knoblauch

 

Tato norma je identická s UN/ECE STANDARD FFV-18:1988.

 

Kapitoly 1, 2 (kromě článku 2.1), 3, 4, 5 (kromě článku 5.2) a 6 této normy jsou podle § 3 zákona č. 142/1991 Sb., o československých technických normách, ve znění zákona č. 632/1992 Sb. od 1. prosince 1996 na základě požadavku Ministerstva zemědělství České republiky závazné. Výjimku ze závazného ustanovení této normy může na žádost povolit jen uvedený neopomenutelný účastník.

Články 2.1 a 5.2 této normy jsou podle § 3 zákona č. 142/1991 Sb., o československých technických normách, ve znění zákona č. 632/1992 Sb. od 1. prosince 1996 na základě požadavku Ministerstva zdravotnictví České republiky závazné. Výjimku ze závazného ustanovení této normy může na žádost povolit jen uvedený neopomenutelný účastník.

 

Předmluva

 

Souvisící normy

ČSN 46 3000   Společná ustanovení pro ovoce a zeleninu

 

Souvisící právní předpisy

Směrnice Ministerstva zdravotnictví ČSR - hlavního hygienika ČSR č. 50/1978 sb. Hygienické předpisy, o cizorodých látkách v poživatinách, reg. v částce 21/1978 Sb., ve znění pozdějších předpisů

Výnos Ministerstva zdravotnictví a sociálních věcí ČR - hlavního hygienika ČR č. 75/1990 sb. Hygienické předpisy, o mikrobiologických požadavcích na poživatiny a jejich obaly, reg. v částce 71/1991 Sb.

 

Nahrazení předchozích norem

Touto normou se nahrazují články 9 až 13 ČSN 46 3160 z 25. 4. 1991.

 

Změny proti předchozí normě

Norma platí pro česnek dodávaný k přímé spotřebě v čerstvém, polosuchém nebo suchém stavu. Stanoví tři třídy jakosti a tomu odpovídající dovolené odchylky, třídění podle velikosti a dále požadavky na balení, obchodní úpravu a označování česneku.

 

Ó Český normalizační institut, 1996


20495

Strana 2

Vypracování normy

Zpracovatel: Ludmila Neumanová, IČO 40641295

Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Ivana Zittová

 

1   Předmět normy

 

Tato norma platí pro česnek odrůd (kultivarů) Allium sativum L., určený k dodání v čerstvém1), polosuchém2) nebo suchém3) stavu spotřebiteli. Neplatí pro česnek určený k průmyslovému zpracování.

 


-- Vynechaný text --

Zdroj: www.cni.cz