|
ČESKÁ NORMA |
|
67.180.20 |
|
Březen 1997 |
|
Modifikovaný škrob - Stanovení obsahu acetylu - Enzymatická metoda |
ČSN EN ISO 11213 56 6141 |
|
|
|
|
Modified starch - Determination of acetyl content - Enzymatic method
Amidons et fécules modifiés - Détermination des groupements acétyles - Méthode enzymatique
Modifizierte Stärke - Bestimmung des Acetylgehaltes - Enzymatisches Verfahren
Tato norma je identická s EN ISO 11213:1995 a je vydána se souhlasem CEN, rue de Stassart 36, B-1050 Brussels
This standard is identical with EN ISO 11213:1995 and is published with the permission of CEN, rue de Stassart 36 B-1050 Brussels.
Národní předmluva
Citované normy
ISO 1666:1973 zavedena v ČSN ISO 1666 Škrob - Stanovení obsahu vlhkosti sušením (56 6111)
ISO 3696:1987 zavedena v ČSN ISO 3696 Jakost vody pro analytické účely. Specifikace a zkušební metody (68 4051)
Vypracování normy
Zpracovatel: NORMEX Praha, IČO 18949789, Ing. Marie Kadlecová
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Irena Michalová
© Český
normalizační institut, 1997
|
|
|
21825 |
|
EVROPSKÁ NORMA |
|
|
EUROPEAN STANDARD |
|
|
NORME EUROPÉENNE |
|
|
EUROPÄISCHE NORM |
|
|
EN ISO 11213 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Leden 1995
ICS 67.180.20
Deskriptory: carbohydrates, starches, chemical analysis, determination of content, acetyl group, enzymatic method
Modifikovaný škrob - Stanovení obsahu acetylu Enzymatická metoda
(ISO 11213:1995)
Modified starch - Determination of acetyl content - Enzymatic method (ISO 11213:1995)
Amidons et fécules modifiés - Détermination des groupements acétyles - Méthode enzymatique (ISO 11213:1995)
Modifizierte Stärke - Bestimmung des Acetylgehaltes - Enzymatisches Verfahren (ISO 11213:1995)
Tato evropská norma byla schválena
CEN 1994-11-28. Členové CEN jsou povinni splnit požadavky Vnitřních předpisů
CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se této evropské normě
bez jakýchkoli modifikací uděluje status národní normy.
Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze vyžádat v Ústředním sekretariátu nebo u kteréhokoliv člena CEN.
Tato evropská norma existuje ve
třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém
jiném jazyce přeložená členem CEN do jeho vlastního jazyka, za kterou odpovídá
a kterou notifikuje Ústřednímu sekretariátu, má stejný status jako oficiální
verze.
Členy CEN jsou národní
normalizační orgány Belgie, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie,
Lucemburska, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka,
Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.
CEN
Evropská komise pro normalizaci
European Committee for Standardization
Comité Européen de Normalisation
Europäisches Komitee für Normung
Ústřední sekretariát: rue de Stassart 36, B-1050, Brussels
Předmluva
Text mezinárodní normy ISO
11213:1995, vypracovaný ISO/TC 93 „Škrob (včetně derivátů a vedlejších produktů)"
ve spolupráci s CEN/CS byl podroben formálnímu schválení a přijat dne
28.11.1994 jako EN.
Této evropské normě musí být
udělen status národní normy buď zveřejněním identického textu nebo jejím
schválením k přímému používání do července 1995. Do července 1995 musí být
zrušeny konfliktní národní normy.
Norma byla schválena v souladu s
Vnitřními předpisy CEN/CENELEC a tuto evropskou normu musí převzít následující
země: Belgie, Dánsko, Finsko, Francie, Irsko, Island, Itálie, Lucembursko.
Německo, Nizozemsko, Norsko, Portugalsko, Rakousko, Řecko, Spojené království,
Španělsko, Švédsko a Švýcarsko.
Oznámení schválení
Text mezinárodní normy ISO 11213:1995 byl schválen CEN jako evropská norma bez jakýchkoliv změn.
Součástí této normy je normativní příloha ZA.
Předmluva
ISO (Mezinárodní organizace pro
normalizaci) je celosvětovou federací národních normalizačních orgánů (členů
ISO). Mezinárodní normy obvykle připravují technické komise ISO. Každý člen
ISO, který se zajímá o předmět, pro který byla vytvořena technická komise, má
právo být zastoupen v této technické komisi. Práce se zúčastňují také vládní i
nevládní mezinárodní organizace, s nimiž ISO navázala pracovní styk. ISO úzce
spolupracuje s Mezinárodní elektrotechnickou komisí (IEC) ve všech
záležitostech normalizace v elektrotechnice.
Návrhy mezinárodních norem přijaté technickými komisemi se rozesílají členům ISO k hlasování. Vydání mezinárodní normy vyžaduje souhlas alespoň 75 % z hlasujících členů.
Mezinárodní norma ISO 11213 byla připravena Technickou komisí ISO/TC 93, Škrob (včetně derivátů a vedlejších produktů)
Přílohy A, B a C této normy jsou pouze informativní.
1 Předmět normy
Tato norma specifikuje
enzymatickou metodu stanovení obsahu acetylu v modifikovaném škrobu i v
granulovaném, rozpustném ve studené vodě. Stanovuje obsah celkového a volného
acetylu a výpočet obsahu vázaného acetylu.
Metoda je vhodná pro stanovení obsahu acetylu do 2 % hmotnosti.
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz