|
ČESKÁ NORMA |
|
67.160.20 |
|
Únor 1998 |
|
Ovocné a zeleninové šťávy - Stanovení titrační kyselosti |
ČSN EN 12147 56 0418 |
|
|
|
|
Fruit and vegetable juices - Determination of titrable acidity
Jus de fruits et de légumes - Détermination de l'acidité titrable
Frucht- und Gemüsesäfte - Bestimmung der titrierbaren Säure
Tato norma je českou verzí evropské normy EN 12147:1996. Evropská norma EN 12147:1996 má status české technické normy.
This standard is the Czech version of the European Standard EN 12147:1996. The European Standard EN 12147:1996 has the status of a Czech Technical Standard.
© Český
normalizační institut, 1997
|
|
|
26690 |
Národní předmluva
Citované normy
ISO 5725:1986 nahrazena ISO 5725-1
až 6:1994 zavedena v ČSN 01 0251 Vzájemná shoda výsledků zkušebních metod -
Stanovení opakovatelnosti a reprodukovatelnosti normalizované zkušební metody
mezilaboratorních zkoušek (eqv ISO 5725:1986)
EN ISO 3696:1995 zavedena v ČSN ISO 3696 Jakost vod pro analytické účely - Specifikace a zkušební metody (idt EN ISO 3696:1995) (68 4051)
Vypracování normy
Zpracovatel: VŠCHT, Technická 5, Praha 6, IČO 60461373, Doc. Ing. Michal Voldřich, CSc.
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Irena Michalová
|
EVROPSKÁ NORMA |
|
|
EUROPEAN STANDARD |
|
|
NORME EUROPÉENNE |
|
|
EUROPÄISCHE NORM |
|
|
EN 12147 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Prosinec 1996
ICS 67.160.20
Deskriptory: food products, beverages, fruit and vegetable juices, chemical analysis, determination, acidity, titration
Ovocné a zeleninové šťávy - Stanovení titrační kyselosti
Fruit and vegetable juices - Determination of titrable acidity
Jus de fruits et de légumes - Détermination de l'acidité titrable
Frucht- und Gemüsesäfte - Bestimmung der titrierbaren Säure
Tato evropská norma byla schválena
CEN 1996-05-09. Členové CEN jsou povinni splnit požadavky Vnitřních předpisů
CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se této evropské normě
bez jakýchkoliv modifikací uděluje status národní normy.
Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze vyžádat v Ústředním sekretariátu CEN nebo u každého člena CEN.
Tato evropská norma existuje ve
třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém
jiném jazyce, přeložená členem CEN do jeho vlastního jazyka, za kterou
zodpovídá a kterou notifikuje Ústřednímu sekretariátu CEN, má status jako
oficiální verze.
Členy CEN jsou národní
normalizační organizace Belgie, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie,
Lucemburska, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka,
Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.
CEN
Evropská komise pro normalizaci
European Committee for Standardization
Comité Européen de Normalisation
Europäisches Komitee für Normung
Ústřední sekretariát: rue de Stassart 36, B- 1050 Brussels
Obsah |
|
strana |
|
|
|
|
Předmluva |
4 |
1 |
Předmět normy |
4 |
2 |
Normativní odkazy |
4 |
3 |
Definice a symboly |
5 |
4 |
Podstata |
5 |
5 |
Chemikálie |
5 |
6 |
Zařízení |
5 |
7 |
Postup |
6 |
6 |
Výpočet |
6 |
9 |
Shodnost |
7 |
10 |
Protokol o zkoušce |
7 |
|
Příloha A (informativní) Bibliografie |
8 |
|
Příloha B (informativní) Statistické výsledky mezilaboratorní zkoušky |
9 |
Předmluva
Tato evropská norma byla vypracována technickou komisí CEN/TC 174 „Ovocné a zeleninové šťávy -Metody zkoušení", jehož sekretariát vykonává AFNOR.
Této evropské normě se nejpozději
do června 1997 uděluje status národní normy, a to bud' vydáním identického
textu, nebo schválením k přímému používání a národní normy které jsou s ní v
rozporu se zruší nejpozději do června 1997.
Podle Vnitřních předpisů
CEN/CENELEC jsou zavázány převzít tuto evropskou normu tyto státy: Belgie, Dánsko,
Finsko, Francie, Irsko, Island, Itálie, Lucembursko, Německo, Nizozemsko,
Norsko, Portugalsko, Rakousko, Řecko, Spojené království, Španělsko, Švédsko,
Švýcarsko.
1 Předmět normy
Tato norma specifikuje metodu stanovení titrační kyselosti ovocných a zeleninových šťáv a příbuzných výrobků.
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz