Zdroj: www.cni.cz

ČESKOSLOVENSKÁ NORMA

MDT 664.76:620.1

Březen 1993

METODY ZKOUŠENÍ MLÝNSKÝCH VÝROBKŮ
část 7: Stanovení vody

ČSN 56 0512-7


 

 

 

Methods of milled products analysis - Part 7: Determination of moisture content

Méthodes des contrôles des produits moulins - Part 7: Détermination de la teneur en eau

Untersuchungsmethode für Müllereiprodukten - Teil 7: Wassergehaltbestimmung

 

Předmluva

 

Citované normy

ČSN 01 0251 Vzájemná shoda výsledků zkušebních metod. Stanovení opakovatelnosti a reprodukovatelnosti normalizované zkušební metody pomocí mezilaboratorních zkoušek

ČSN 56 0512 Metody zkoušení mlýnských výrobků

ČSN 56 0512 Metody zkoušení mlýnských výrobků

část 1: Všeobecná ustanovení

 

Další souvisící normy

ČSN ISO 712 Obiloviny a výrobky z obilovin. Stanovení vody (Praktická referenční metoda) (46 1014) ČSN ISO 2170 Obiloviny a luštěniny. Vzorkování mletých výrobků (46 1015)

ČSN 56 0512 sestává z následujících částí se společným hlavním názvem Metody zkoušení mlýnských výrobků:

- Část 1: Všeobecná ustanovení

- Část 3: Senzorické zkoušení

- Část 7: Stanovení vody

- Část 8: Stanovení popela

- Část 9: Stanovení titrovatelných kyselin

 

Nahrazení předchozích norem

Touto částí normy se nahrazuje čl. 33 Stanovení vlhkosti ČSN 56 0512 z 25. 1. 1973.

 

Změny proti předchozímu vydání

Tato část normy přesněji a podrobněji specifikuje požadavky a postup provedení zkoušky a obsahuje výsledky mezilaboratorní zkoušky. Původní navážka vzorku byla v souladu s ISO 712 upravena na 5 g.

 

Ó Federální úřad pro normalizaci a měření




32094


Strana 2

Deskriptory podle Tezauru ISO ROOT

Kód deskriptoru/znění deskriptoru: VCC.GG/mlýny, ZKH.X/výrobky, HNG.X/výrobky z obilí, HOH/mouka, BL/BY/zkoušení, DJJ.P/voda, YSS.H/stanovení kvantity, VDH.P/sušení, BLB/zkušební zařízení, BLG/zkušební vzorky, zkušební tělesa, CDC/statistické údaje

 

Vypracování normy

Zpracovatel: Mlýny a pekárny - PVTOS, IČO 016 608, Výzkumný ústav mlýnského a pekárenského průmyslu, ing. L. Brandejsová

Pracovník Federálního úřadu pro normalizaci a měření: Ing. H. Vonásková


Strana 3

1 Předmět normy

 

Tato část normy určuje metodu stanovení obsahu vody mlýnských výrobků.

Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 56 0512, části 1.

 



-- Vynechaný text --

Zdroj: www.cni.cz