|
ČESKOSLOVENSKÁ NORMA |
|
|
|
Březen 1993 |
|
METODY ZKOUŠENÍ MLÝNSKÝCH VÝROBKŮ |
ČSN 56 0512-9 |
|
|
|
|
Methods of milled products analysis - Part 9: Determination of titratable acids
Méthodes des contrôes de produits moulins - Part 9: Détermination des acides titrationables
Untersuchungsmethode für Müllereiprodukten - Teil 9: Bestimmung der titrieren Säuren
Předmluva
Citované normy
ČSN 01 0251 Vzájemná shoda výsledků zkušebních metod. Stanovení opakovatelnosti a reprodukovatelnosti normalizované zkušební metody pomocí mezilaboratorních zkoušek
ČSN 56 0512 Metody zkoušení mlýnských výrobků
ČSN 56 0512 Metody zkoušení mlýnských výrobků
část 1: Všeobecná ustanovení
Další souvisící normy
ČSN ISO 2170 Obiloviny a luštěniny. Vzorkování mletých výrobků (46 1015)
ČSN 56 2170 sestává z následujících částí se společným hlavním názvem Metody zkoušení mlýnských výrobků:
- Část 1: Všeobecná ustanovení
- Část 3: Senzorické zkoušení
- Část 7: Stanovení vody
- Část 8: Stanovení popela
- Část 9: Stanovení titrovatelných kyselin
Nahrazení předchozích norem
Touto částí se nahrazuje čl. 37 Stanovení kyselosti ČSN 56 0512 z 25. 1. 1973.
Změny proti předchozímu vydání
Tato část normy přesněji a podrobněji specifikuje požadavky a postup provedení zkoušky a obsahuje výsledky mezilaboratorní zkoušky. Tato část normy obsahuje i stanovení titrovatelných kyselin ve filtrátu vodného výluhu.
Ó Federální úřad pro normalizaci a měření
|
|
|
32096 |
Deskriptory podle Tezauru ISO ROOT
Kód deskriptoru/znění deskriptoru: VCC.GG/mlýny, ZKH.X/výrobky, HNG.X/výrobky z obilí, HOH/mouka, BL/BY/zkoušení, BO/BW/chemická analýza a zkoušení, DID.D/kyseliny, YSS.H/stanovení kvality, BSD/objemová analýza, BLB/zkušební zařízení, BLG/zkušební vzorky, zkušební tělesa, CDC/statistické údaje
Vypracování normy
Zpracovatel: Mlýny a pekárny - PVTOS, IČO 016 608, Výzkumný ústav mlýnského a pekárenského průmyslu, Ing. L. Brandejsová
Pracovník Federálního úřadu pro normalizaci a měření: Ing. H. Vonásková
1 Předmět normy
Tato část normy určuje metodu stanovení titrovatelných kyselin v mlýnských výrobcích. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 56 0512, části 1.
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz