ČESKOSLOVENSKÁ STÁTNÍ NORMA

DT 664.8/9:002.62

Schválena: 23.5.1973

OVOCNÉ ŠŤÁVY - POLOTOVARY

*ČSN 56 8210 JK 771 11

 

 

Nezobrazitelný cizojazyčný text!

Fruit juices - semiproducts

 

Tato norma platí pro výrobu a dodávání ovocných šťáv čerstvých, chemicky konzervovaných a zahuštěných, určených jako polotovar k dalšímu zpracování.

 

I. VŠEOBECNĚ

 

Typy

 

1. Ovocné šťávy - polotovary se vyrábějí v těchto typech:

a) Ovocné šťávy - polotovary - čerstvé,

b) Ovocné šťávy - polotovary - konzervované teplem nebo sycením kysličníkem uhličitým,

c) Ovocné šťávy - polotovary - chemicky konzervované,

d) Ovocné šťávy - polotovary - zahuštěné (koncentráty).

 

Tržní druhy

2. Ovocné šťávy - polotovary (dále jen šťávy) čerstvé, konzervované teplem nebo sycením kysličníkem uhličitým a chemicky konzervované se vyrábějí v těchto druzích:

a) bezinková (bazová)

b) borůvková (čučoriedková)

c) brusinková

d) citrónová

e) grapefruitová

f) hrušková

g) hroznová

h) hybridová

i) jablečná

j) jahodová

k) jeřabinová

Nahrazuje ČSN 56 8210 z 30.9.1957 a ÚNK 56 8245 z 8.11.1962

Účinnost od: 1.3.1974

04499

---

-- Vynechaný text --

Zdroj: www.cni.cz