|
ČESKOSLOVENSKÁ STÁTNÍ NORMA |
|
|
|
Schválena: 10.2.1976 |
|
SIRUPY |
ČSN 56 8409 |
|
|
|
|
Nezobrazitelný cizojazyčný text!
Sirups
Tato norma platí pro výrobu a dodávání sirupů, určených k přímému požívání nebo pro další zpracování.
I. VŠEOBECNĚ
1. Sirupy se vyrábějí v těchto typech:
a) typ A - ovocné sirupy s 37 % šťávy
b) typ B - ovocné sirupy s 50 % šťávy
c) typ C - ovocné sirupy s příchutí
d) typ D - sirupy s příchutí
e) typ E - sirupy ostatní
ea) zeleninové sirupy a ovocné sirupy, nespadají do typu A, B a C, kromě dietetických a sirupů obsahujících alkaloidy, drogy a rostlinné výtažky,
eb) sirupy obsahující alkaloidy, drogy nebo rostlinné výtažky, kromě dietetických,
ec) sirupy dietetické, včetně diabetických (DIA) a sirupy s nízkým obsahem energie (nízkokalorické).
2. Sirupy se vyrábějí v jedné jakosti.
3. Pro všechny sirupy typu E platí samostatné přidružené normy. Ustanovení této normy pro ně platí v celém rozsahu, pokud není v přidružených normách uvedeno jinak.
Suroviny a přísady
4. K výrobě sirupů se používá těchto surovin a přísad:
a) ovocné šťávy - polotovary, podle ČSN 56 8210
|
Nahrazuje ČSN 56 8409 Ovocné sirupy |
Účinnost od: |
04502 |
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz