Zdroj: www.cni.cz

ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA

ICS 01.040.67; 67.220.10                                                                                                                    Březen 2002

Kvasný ocet - Produkt vyrobený
z tekutin zemědělského původu -
Definice, požadavky, značení

ČSN
EN 13188

56 7852

 

Vinegar - Product made from liquids of agricultural origin - Definitions, requirements, marking

Vinaigre - Produit fabriqué à partir de liquides d’origine agricole - Définitions, prescriptions, marquage

Essig - Erzeugnis aus Flüssigkeiten landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen, Anforderungen, Kennzeichnung

Tato norma je českou verzí evropské normy EN 13188:2000. Evropská norma EN 13188:2000 má status české technické normy.

This standard is the Czech version of the European Standard EN 13188:2000. The European Standard EN 13188:2000 has the status of a Czech Standard.

 

 

 

 

 

© Český normalizační institut, 2002                                                                                                                                          64119
Podle zákona č. 22/1997 Sb. smějí být české technické normy rozmnožovány
a rozšiřovány jen se souhlasem Českého normalizačního institutu.

 


Strana 2

Národní předmluva

Souvisící ČSN

ČSN 56 7850:1993 Kvasný ocet

Souvisící právní a jiné předpisy

Zákon č. 110/1997 Sb. o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů

Vyhláška č. 335/1997 Sb., pro nealkoholické nápoje a koncentráty k přípravě nealkoholických nápojů, ovocná vína, ostatní vína a medovinu, pivo, konzumní líh, lihoviny a ostatní alkoholické nápoje, kvasný ocet a droždí, ve znění pozdějších předpisů

Vypracování normy

Zpracovatel: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, IČO 60461373, Doc. Ing. Michal Voldřich, CSc.

Technická normalizační komise: TNK 116 Potraviny

Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Gabriela Dufková


Strana 3

                                                                                          Srpen 2000
NORME EUROPÉENNE
EUROPÄISCHE NORM

ICS 01.040.67; 67.220.10

Kvasný ocet - Produkt vyrobený z tekutin zemědělského původu -
Definice, požadavky, značení

Vinegar - Product made from liquids of agricultural origin -
Definitions, requirements, marking

 

Vinaigre - Produit fabriqué à partir de liquides
d’origine agricole - Définitions, prescriptions,
marquage

Essig - Erzeugnis aus Flüssigkeiten
landwirtschaftlicher Herkunft - Definitionen,
Anforderungen, Kennzeichnung

Tato evropská norma byla schválena CEN 2000-06-02.

Členové CEN jsou povinni splnit Vnitřní předpisy CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se musí této evropské normě bez jakýchkoliv modifikací dát status národní normy.

Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze obdržet na vyžádání v Ústředním sekretariátu nebo u kteréhokoliv člena CEN.

Tato evropská norma existuje ve třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém jiném jazyce přeložená členem CEN do jeho vlastního jazyka, za kterou zodpovídá a kterou notifikuje Ústřednímu sekretariátu, má stejný status jako oficiální verze.

Členy CEN jsou národní normalizační orgány Belgie, České republiky, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.

CEN

Evropský výbor pro normalizaci

European Committee for Standardization

Comité Européen de Normalisation

Europäisches Komitee für Normung

Ústřední sekretariát: rue de Stassart 36, B-1050 Brusel

© 2000 CEN.    Veškerá práva pro využití v jakékoli formě a v jakémkoli                              Ref. č. EN 13188:2000 E
množství jsou vyhrazena národním členům CEN.


Strana 4

Předmluva

Tato evropská norma byla připravena CMC.

Této evropské normě je nutno nejpozději do února 2001 dát status národní normy, a to buď vydáním identického textu, nebo schválením k přímému používání, a národní normy, které jsou s ní v rozporu, je nutno zrušit nejpozději do února 2001.

Příloha A je informativní.

Podle Vnitřních předpisů CEN/CENELEC jsou tuto evropskou normu povinny zavést národní normalizační organizace následujících zemí: Belgie, České republiky, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.



-- Vynechaný text --

Zdroj: www.cni.cz