ICS 97.040.60 Srpen 2002
|
|
Varné nádobí - Domácí varné nádobí |
ČSN 94 4303 |
Cookware - Domestic cookware for use on top of a stove, cooker or hob - Part 1: General requirements
Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques cuisson - Partie 1: Prescriptions
générales
Kochutensilien - Haushaltskochgeschirre zur Verwendung auf einem Ofen, Herd oder Kochmulde - Teil 1: Allgemeine
Anforderungen
Tato norma je českou verzí evropské normy EN 12983-1:2000. Evropská norma EN 12983-1:2000 má status české technické normy.
This standard is the Czech version of the European Standard EN 12983-1:2000. The European Standard EN 12983-1:2000 has the status of a Czech Standard.
Nahrazení předchozích norem
Touto normou se nahrazuje ČSN EN 12983-1 (94 4303) z února 2001 a ČSN 94 6203 z listopadu 1992.
|
© Český normalizační institut, 2002 65131 |
Národní předmluva
Změny proti předchozí normě
Proti předchozí normě dochází ke změně způsobu převzetí EN 12983-1:2000 do soustavy norem ČSN. Zatímco ČSN EN 12983-1 z února 2001 převzala EN 12983-1:2000 schválením k přímému používání jako ČSN, tato norma ji přejímá překladem.
Citované normy
EN 30-1-1 zavedena v ČSN EN 30-1-1 (06 1410) Varné spotřebiče na plynná paliva pro domácnost -Část 1-1: Všeobecné požadavky na bezpečnost
EN ISO 2064 zavedena v ČSN EN ISO 2064 (03 8155) Kovové a jiné anorganické povlaky - Definice a dohody týkající se měřené tloušťky
EN ISO 2360 zavedena v ČSN EN ISO 2360 (03 8185) Nevodivé povlaky na nemagnetických kovových podkladech - Měření tloušťky povlaku - Metoda vířivých proudů
EN ISO 2409:1994 zavedena v ČSN ISO 2409 (67 3085) Nátěrové hmoty - Mřížková zkouška (idt. EN ISO 2409:1994)
ISO 2742 zavedena v ČSN ISO 2742 (94 5062) Smalty - Stanovení odolnosti proti vroucí kyselině citronové
ISO 2744 zavedena v ČSN ISO 2744 (94 5063) Smalty - Stanovení odolnosti proti vroucí vodě a vodní páře
ISO 2747 zavedena v ČSN ISO 2747 (94 5059) Smalty - Smaltované varné nádobí - Stanovení odolnosti proti tepelnému rázu
ISO 4532 zavedena v ČSN ISO 4532 (94 5050) Smalty - Stanovení odolnosti smaltovaných výrobků proti nárazu - Zkouška nastřelováním
EN ISO 10093 zavedena v ČSN EN ISO 10093 (64 0410) Plasty - Zkoušky hořlavosti - Standardní zdroje zapálení
Vypracování normy
Zpracovatel: Sklářský ústav Hradec Králové s.r.o., IČO 26033585, Miluše Miličová
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Eva Štejfová
|
EVROPSKÁ NORMA EN 12983-1 |
|
EUROPEAN STANDARD Duben 2000 |
|
NORME EUROPÉENNE |
|
EUROPÄISCHE NORM |
ICS 97.040.60
|
Varné nádobí - Domácí varné nádobí určené pro sporáky, vařiče Cookware - Domestic cookware for use on top of a stove, cooker or hob - |
|
|
Articles culinaires - Articles culinaires à usage domestique pour cuisinières et plaques de |
Kochutensilien - Haushaltskochgeschirre zur Verwendung auf einem Ofen, Herd oder Kochmulde - |
Tato evropská norma byla schválena CEN 2000-02-27.
Členové CEN jsou povinni splnit Vnitřní předpisy CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se musí této evropské normě bez jakýchkoliv modifikací dát status národní normy.
Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze obdržet na vyžádání v Ústředním sekretariátu nebo u kteréhokoliv člena CEN.
Tato evropská norma existuje ve třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém jiném jazyce přeložená členem CEN do jeho vlastního jazyka, za kterou zodpovídá a kterou notifikuje Ústřednímu sekretariátu, má stejný status jako oficiální verze.
Členy CEN jsou národní normalizační orgány Belgie, České republiky, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.
|
CEN Evropský výbor pro normalizaci European Committee for Standardization Comité Européen de Normalisation Europäisches Komitee für Normung Ústřední sekretariát: rue de Stassart 36, B-1050 Brusel |
Obsah
Strana
Předmluva......................................................................................................................................................................................... 5
1 Předmět normy.................................................................................................................................................................... 6
2 Normativní odkazy............................................................................................................................................................. . 6
3 Termíny a definice............................................................................................................................................................... 6
4 Materiály................................................................................................................................................................................ 6
5 Všeobecné podmínky zkoušek......................................................................................................................................... 6
6 Konstrukce........................................................................................................................................................................... 7
6.1 Všeobecně........................................................................................................................................................................... 7
6.2 Geometrie............................................................................................................................................................................. 8
7 Příslušenství........................................................................................................................................................................ 9
7.1 Všeobecně........................................................................................................................................................................... 9
7.2 Odolnost proti hoření.......................................................................................................................................................... 9
7.3 Odolnost proti teplu........................................................................................................................................................... 10
7.4 Odolnost proti kroucení.................................................................................................................................................... 10
7.5 Pevnost v ohybu................................................................................................................................................................. 10
7.6 Odolnost proti únavě......................................................................................................................................................... 10
7.7 Teplotní rizika..................................................................................................................................................................... 10
8 Povlaky na nádobě a poklici............................................................................................................................................ 10
8.1 Smalty na oceli a litině...................................................................................................................................................... 10
8.2 Zkouška přilnavosti smaltu na hliníku........................................................................................................................... 11
8.3 Tvrdá anodická oxidace hliníku....................................................................................................................................... 11
8.3.1 Tloušťka.............................................................................................................................................................................. 11
8.4 Vnější organické povlaky.................................................................................................................................................. 11
9 Vlastnosti............................................................................................................................................................................ 11
9.1 Vylévání................................................................................................................................................................................ 11
9.2 Stabilita základny v podmínkách tepelného rázu......................................................................................................... 12
10 Informace o výrobku.......................................................................................................................................................... 12
10.1 Informace při prodeji......................................................................................................................................................... 12
10.2 Návod k ošetřování a použití............................................................................................................................................ 12
Příloha A (normativní) Zkouška odolnosti proti hoření........................................................................................................... 13
Příloha B (normativní) Zkouška odolnosti příslušenství proti teplu..................................................................................... 14
Příloha C (normativní) Zkouška odolnosti proti kroucení....................................................................................................... 15
Příloha D (normativní) Zkouška pevnosti v ohybu.................................................................................................................... 16
Příloha E (normativní) Zkouška odolnosti držadla proti únavě.............................................................................................. 17
Příloha F (normativní) Zkouška izolačních vlastností příslušenství...................................................................................... 19
Příloha G (normativní) Zkouška přilnavosti smaltu na hliníku............................................................................................... 22
Příloha H (normativní) Odolnost anodických oxidových povlaků proti skvrnám................................................................. 23
Příloha J (normativní) Odolnost anodicky oxidovaného hliníku proti alkáliím.................................................................... 24
Příloha K (normativní) Zkouška tvrdosti vnějších organických povlaků tužkami................................................................ 25
Příloha L (normativní) Zkouška vylévání.................................................................................................................................... 28
Příloha M (normativní) Stabilita základny v podmínkách tepelného rázu............................................................................ 27
Předmluva
Tato evropská norma byla připravena technickou komisí CEN/TC 194 „Nádobí určené pro styk s potravinami“, jejíž sekretariát zajišťuje BSI.
Této evropské normě je nutno nejpozději do října 2000 dát status národní normy, a to buď vydáním identického textu, nebo schválením k přímému používání, a národní normy, které jsou s ní v rozporu, je nutno zrušit nejpozději do října 2000.
Podle Vnitřních předpisů CEN/CENELEC jsou tuto evropskou normu povinny zavést národní normalizační organizace následujících zemí: Belgie, České republiky, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.
1 Předmět normy
Tato evropská norma specifikuje požadavky na bezpečnost a na vlastnosti varného nádobí, které se používá v domácnosti na sporáku, vařiči a varné desce. S výjimkou níže uvedených materiálů se vztahuje na veškeré varné nádobí bez rozdílu materiálu nebo způsobu výroby. Vztahuje se nejen na varné nádobí určené k použití „na sporáku“, ale i „v troubě“.
Nevztahuje se na skleněné, keramické a sklokeramické předměty.
POZNÁMKA 1 Pro tyto výrobky se zvažuje použitelnost této normy a možné připojení dalších požadavků a zkušebních postupů, které budou začleněny do doplňující normy.
Tato norma se nevztahuje na tlakové hrnce, varné konvice a kávovary.
POZNÁMKA 2 Zvažují se požadavky a zkušební postupy týkající se odolnosti příslušenství proti odtržení, vlastností nepřilnavých povlaků, vhodnosti pro různé zdroje ohřevu a vhodnosti k mytí v automatických myčkách na nádobí, které budou publikovány v doplňujících normách.
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz