Zdroj: www.cni.cz
ICS 67.250; 97.040.60 Listopad 2002
|
Materiály a předměty určené |
ČSN
|
idt ISO 8442-7:2000
Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 7: Specification for table cutlery made
from silver, other precious metals and their alloys
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Coutellerie et orfèvrerie de table - Partie 7:Spécifications
relatives à la coutellerie de table en argent massif, autres métaux précieux et leurs alliages
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Schneidwaren und Tafelgeräte - Teil 7: Anforderungen für
Eßbestecke aus Silber, anderen Edelmetallen und deren Legierungen
Tato norma je českou verzí evropské normy EN ISO 8442-7:2000. Evropská norma EN ISO 8442-7:2000 má status české technické normy.
This Standard is the Czech version of the European Standard EN ISO 8442-7:2000. The European Standard EN ISO 8442-7:2000 has the status of a Czech Standard.
Nahrazení předchozích norem
Touto normou se nahrazuje ČSN EN ISO 8442-7 (94 4805) z července 2001.
© Český normalizační institut, 2002 65937 |
Národní předmluva
Změny proti předchozí normě
Proti předchozí normě dochází ke změně způsobu převzetí EN ISO 8442-7:2000 do soustavy norem ČSN. Zatímco ČSN EN ISO 8442-7 z července 2001 převzala EN ISO 8442-7:2000 schválením k přímému používání jako ČSN, tato norma ji přejímá překladem.
Citované normy
ISO 4481 dosud nezavedena
ISO 6508 nezavedena, nahrazena ISO 6508-1,2,3 zavedenými v ČSN EN ISO 6508-1 (42 0311) Kovové materiály - Zkouška tvrdosti podle Rockwella - Část 1: Zkušební metoda (stupnice A, B, C, D, E, F, G, H, K, N, T), ČSN EN ISO 6508-2 (42 0360) Kovové materiály - Zkouška tvrdosti podle Rockwella - Část 2: Ověřování a kalibrace zkušebních zařízení (stupnice A, B, C, D, E, F, G, H, K, N, T), ČSN EN ISO 6508-3 (42 0360) Kovové materiály - Zkouška tvrdosti podle Rockwella - Část 3: Kalibrace referenčních destiček (stupnice A, B ,C, D, E, F, G , H, K, N, T)
EN 10088-1 zavedena v ČSN EN 10088-1 (42 1272) Korozivzdorné oceli - Část 1: Přehled korozivzdorných ocelí
prEN 1904 nezavedena, nahrazena EN 1904:2000, zavedena v ČSN EN 1904 (42 1603) Ušlechtilé kovy - Ryzost pájek používaných na pájení klenotnických slitin
Vypracování normy
Zpracovatel: INLOG, Praha, IČO 16494075, Ing. Rudolf Kalina, CSc.
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Eva Štejfová
EVROPSKÁ NORMA EN ISO 8442-7 |
EUROPEAN STANDARD Prosinec 2000 |
NORME EUROPÉENNE |
EUROPÄISCHE NORM |
ICS 67.250; 97.040.60
Materiály a předměty určené pro styk s potravinami - Příbory a stolní nádobí - Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - |
|
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Coutellerie et orfèvrerie de table - Partie 7:Spécifications relatives à la coutellerie |
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Schneidwaren und Tafelgeräte - Teil 7: Anforderungen für Eßbestecke aus Silber, anderen Edelmetallen und deren Legierungen |
Tato evropská norma byla schválena CEN 2000-04-09.
Členové CEN jsou povinni splnit Vnitřní předpisy CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se musí této evropské normě bez jakýchkoliv modifikací udělit status národní normy.
Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze obdržet v Řídicím centru CEN nebo u kteréhokoliv člena CEN.
Tato evropská norma existuje ve třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém jiném jazyce přeložená členem CEN do jeho vlastního jazyka, za kterou zodpovídá a kterou notifikuje Řídicímu centru CEN, má stejný status jako oficiální verze.
Členy CEN jsou národní normalizační orgány Belgie, České republiky, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.
CEN Evropský výbor pro normalizaci European Committee for Standardization Comité Européen de Normalisation Europäisches Komitee für Normung Řídící centrum: rue de Stassart 36, B-1050 Brusel |
Strana
Předmluva......................................................................................................................................................................................... 5
1 Předmět normy.................................................................................................................................................................... 6
2 Normativní odkazy............................................................................................................................................................... 6
3 Termíny a definice............................................................................................................................................................... 6
4 Materiály................................................................................................................................................................................ 6
5 Konstrukce........................................................................................................................................................................... 7
6 Pokovování drahými kovy................................................................................................................................................... 7
7 Provedení.............................................................................................................................................................................. 8
8 Značení a štítky.................................................................................................................................................................... 9
Příloha A (normativní) Metoda zkoušení pro přilnavost povlaku z drahých kovů............................................................... 10
Příloha B (normativní) Metoda zkoušení pro odolnost čepelí nožů proti korozi................................................................ 11
Příloha C (normativní) Metoda zkoušení pro pevnost nožů s čepelemi z martenzitické korozivzdorné oceli.............. 13
Příloha D (informativní) A-odchylky............................................................................................................................................ 15
Tato evropská norma byla připravena technickou komisí CEN/TC 194 „Nádobí určené pro styk s potravinami“, jehož sekretariát zajišťuje BSI ve spolupráci s technickou komisí ISO/TC 186 „Příbory, stolní a dekorativní kovové nádobí“.
Této evropské normě je nutno nejpozději do ledna 2001 dát status národní normy, a to buď vydáním identického textu, nebo schválením k přímému používání, a národní normy, které jsou s ní v rozporu, je nutno zrušit nejpozději do března 2001.
Je upozorněno na Směrnice evropského společenství, které se vztahují na materiály určené pro styk s potravinami, obzvláště na Směrnici 89/109/EEC.
EN ISO 8442 se skládá z následujících částí:
Část 1 - Požadavky na příbory pro přípravu pokrmů;
Část 2 - Požadavky na postříbřené příbory a příbory z korozivzdorné oceli;
Část 3 - Požadavky na postříbřené stolní a dekorativní nádobí;
Část 4 - Požadavky na pozlacené příbory.
Pro další části jsou navrženy následující názvy:
Část 5 - Specifikace zkoušky příboru na ostrost a zachování ostří;
Část 6 - Tence postříbřené stolní nádobí chráněné lakem;
Část 8 - Specifikace pro stříbrné stolní a dekorativní nádobí.
Podle Vnitřních předpisů CEN/CENELEC jsou tuto normu povinny zavést národní normalizační organizace následujících zemí: Belgie, Česká republika, Dánsko,Finsko, Francie, Irsko, Island, Itálie, Lucembursko, Německo, Nizozemsko, Norsko, Portugalsko, Rakousko, Řecko, Spojené království, Španělsko, Švédsko a Švýcarsko
Tato evropská norma specifikuje materiálové požadavky a požadavky na provedení na stolní nádobí vyrobené ze stříbra, jiných drahých kovů a jejich slitin (nože s čepelemi z korozivzdorné oceli, vidličky, lžíce, soupravy na porcování a další).
Tato norma nezahrnuje požadavky na tvar, velikost, povrchovou úpravu, pružnost čepele nebo podobné charakteristiky, které jsou věcí osobního výběru nebo které mohou být snadno stanoveny zákazníkem v místě prodeje. V této normě nejsou zahrnuta ustanovení pro jednotlivé vzorky. Specifikované požadavky jsou použitelné pro všechny vyrobené kusy.
Zdroj: www.cni.cz