ICS 67.050 Únor 2003
|
|
Potraviny - Stanovení stopových |
ČSN 56 0068 |
Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of mercury by cold-vapour atomic absorption spectrometry
(CVAAS) after pressure digestion
Produits alimentaires-Determination des elements-traces-Dosage du mercure par spectrométrie d'absorption atomique
par génération de vapeurs froides après digestion sous pression
Lebensmittel - Bestimmung von Spurenelementen - Bestimmung von Quecksilber mit der Atomabsorptionspektrometrie
(AAS)-Kaltdampftechnik nach Druckaufschluss
Tato norma je českou verzí evropské normy EN 13806:2002. Evropská norma EN 13806:2002 má status české technické normy.
This standard is the Czech version of the European Standard EN 13806:2002. The European Standard EN 13804:2002 has the status of a Czech Standard.
|
© Český normalizační institut, 2003 66364 |
Národní předmluva
Citované normy
EN 13804 zavedena v ČSN EN 13804 (56 0066) Potraviny - Stanovení stopových prvků - Pracovní charakteristiky, obecné požadavky a příprava vzorku
EN 13805 zavedena v ČSN EN 13805 (56 0067) Potraviny - Stanovení stopových prvků - Tlakový rozklad
Vypracování normy
Zpracovatel: EKOCENTRUM, Ostrava-Martinov, IČO 13647032, Ing. Jiří Pavelka, CSc.
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Linda Pleštilová
|
Srpen 2002 |
ICS 67.050
|
Potraviny - Stanovení stopových prvků - Foodstuffs - Determination of trace elements - |
|
|
Produits alimentaires-Determination des spectrométrie d'absorption atomique par génération de vapeurs froides après digestion sous pression |
Lebensmittel - Bestimmung von Quecksilber mit der Atomabsorptionspektrometrie (AAS)-Kaltdampftechnik nach Druckaufschluß |
Tato evropská norma byla schválena CEN 2002-05-29. Členové CEN jsou povinni splnit Vnitřní předpisy CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se musí této evropské normě bez jakýchkoliv modifikací dát status národní normy. Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze obdržet na vyžádání v Řídícím centru nebo u kteréhokoliv člena CEN.
Tato evropská norma existuje ve třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém jiném jazyce přeložená členem CEN do jeho vlastního jazyka, za kterou zodpovídá a kterou notifikuje Řídícímu centru, má stejný status jako oficiální verze.
Členy CEN jsou národní normalizační orgány Belgie, České republiky, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Malty, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.
|
CEN Evropský výbor pro normalizaci European Committee for Standardization Comité Européen de Normalisation Europäisches Komitee für Normung Řídicí centrum: rue de Stassart 36, B-1050 Brusel |
Obsah
Strana
1 Předmět normy.................................................................................................................................................................... 6
2 Normativní odkazy............................................................................................................................................................... 6
3 Princip................................................................................................................................................................................... 6
4 Chemikálie........................................................................................................................................................................... 6
5 Aparatura a vybavení........................................................................................................................................................... 7
6 Postup................................................................................................................................................................................... 8
7 Výpočet.................................................................................................................................................................................. 8
8 Mez detekce.......................................................................................................................................................................... 8
9 Shodnost.............................................................................................................................................................................. 9
10 Zkušební protokol............................................................................................................................................................... 9
Příloha A (informativní) Výsledky mezilaboratorních testů .................................................................................................... 10
Literatura ......................................................................................................................................................................................... 12
Předmluva
Tato evropská norma byla připravena technickou komisí CEN/TC 275 „Analýza potravin - Horizontální metody” jejíž sekretariát zajišťuje DIN.
Této evropské normě je nutno nejpozději do února 2003 dát status národní normy, a to buď vydáním identického textu nebo schválením k přímému používání, a národní normy, které jsou s ní v rozporu je nutno zrušit nejpozději do února 2003.
Příloha A je informativní.
Podle Vnitřních předpisů CEN/CENELEC jsou tuto evropskou normu povinny zavést národní normalizační organizace následujících zemí: Belgie, České republiky, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Malty, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.
1 Předmět normy
Tato evropská norma specifikuje metodu stanovení rtuti v potravinách metodou atomové absorpční spektrometrie technikou studených par (CVAAS) po tlakovém rozkladu.
Tato horizontální evropská norma nezahrnuje specifické potraviny, pro něž existují evropské normy. Analytik si musí ověřit, zda existují vertikální normy.
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz