ICS 17.200.20; 67.260 Únor 2003
|
|
Přístroje pro záznam teploty a teploměry |
ČSN 25 8352 |
Temperature recorders and thermometers for the transport, storage and distribution of chilled, frozen,
deep-frozen/quick-frozen food and ice cream - Periodic verification
Enregistreurs de température et thermomètres pour le transport, l'entreposage et la distribution des denrées alimentaires
réfrigérées, congelées et surgelées et des crèmes glacées - Vérification périodique
Temperaturregistriergeräte und Thermometer für den Transport, die Lagerung und die Verteilung von gekühlten,
gefrorenen, tiefgefrorenen Lebensmitteln und Eiskrem - Regelmäßige Prüfungen
Tato norma je českou verzí evropské normy EN 13486:2001. Evropská norma EN 13486:2001 má status české technické normy.
This standard is the Czech version of the European Standard EN 13486:2001. The European Standard EN 13486:2001 has the status of a Czech Standard.
|
© Český normalizační institut, 2003 66372 |
Národní předmluva
Citované normy
EN 12830 zavedena v ČSN EN 12830 (25 8350) Přístroje pro záznam teploty při přepravě, skladování a distribuci zchlazených, zmrazených, hluboko zmrazených/rychle zmrazených potravin a zmrzliny - Zkoušky, provedení, použitelnost
EN 13485 zavedena v ČSN EN 13485 (25 8351) Teploměry pro měření teploty vzduchu a výrobků při přepravě, skladování a distribuci chlazených, zmrazených, hluboko zmrazených/rychle zmrazených potravin a zmrzliny - Zkoušky, provedení, použitelnost
EN 30012-1 zavedena v ČSN ISO 10012-1 (01 0360) Požadavky na zabezpečování jakosti měřicího zařízení - Část 1: Metrologický konfirmační systém pro měřicí zařízení
EN ISO 9000 zavedena v ČSN EN ISO 9000 (01 0300) Systémy managementu jakosti - Základy, zásady a slovník (ISO 9000:2000)
Upozornění na národní poznámky
Články 3.1 a 3.3 byly doplněny informativní národní poznámkou.
Vypracování normy
Zpracovatel: České kalibrační sdružení v Brně, IČO 60575719, Ing. Miroslav Pospíšil
Pracovník Českého normalizačního institutu: Věra Krchňáková
|
EVROPSKÁ NORMA EN 13486 |
ICS 17.200.20; 67.260
|
Přístroje pro záznam teploty a teploměry pro přepravu, skladování Temperature recorders and thermometers for the transport, storage |
|
|
Enregistreurs de température et thermomètres |
Temperaturregistriergeräte und Thermometer |
Tato evropská norma byla schválena CEN 2001-09-28.
Členové CEN jsou povinni splnit Vnitřní předpisy CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se musí této evropské normě bez jakýchkoliv modifikací dát status národní normy. Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze obdržet na vyžádání v Řídicím centru nebo u kteréhokoliv člena CEN.
Tato evropská norma existuje ve třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém jiném jazyce přeložená členem CEN do jeho vlastního jazyka, za kterou zodpovídá a kterou notifikuje Řídicímu centru, má stejný status jako oficiální verze.
Členy CEN jsou národní normalizační orgány Belgie, České republiky, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.
|
CEN Evropský výbor pro normalizaci European Committee for Standardization Comité Européen de Normalisation Europäisches Komitee für Normung Řídicí centrum: rue de Stassart 36, B-1050 Brusel |
Obsah
Strana
Předmluva....................................................................................................................................................................................... . 5
1 Předmět normy.................................................................................................................................................................... 6
2 Normativní odkazy............................................................................................................................................................... 6
3 Definice................................................................................................................................................................................. 6
4 Četnost ověřování............................................................................................................................................................... 7
5 Metoda ověřování měření teploty...................................................................................................................................... 7
6 Metoda ověřování doby trvání záznamů teploty.............................................................................................................. 8
7 Vyjádření výsledků............................................................................................................................................................... 9
Příloha A (informativní) Příklad zprávy o ověření..................................................................................................................... 10
Příloha B (informativní) Záznamový arch životního cyklu....................................................................................................... 12
Bibliografie...................................................................................................................................................................................... 13
Předmluva
Tato evropská norma byla vypracována technickou komisí CEN/TC 141 „Měřidla tlaku - Teploměry - Prostředky měření a/nebo zaznamenávání teploty v řetězci chlazení“ jejíž sekretariát zajišťuje AFNOR.
Této evropské normě je nutno nejpozději do května 2002 dát status národní normy, a to buď vydáním identického textu, nebo schválením k přímému používání, a národní normy, které jsou s ní v rozporu, je nutno zrušit nejpozději do května 2002.
Přílohy A a B jsou informativní.
Tato norma obsahuje bibliografii.
Podle Vnitřních předpisů CEN/CENELEC jsou tuto evropskou normu povinny zavést národní normalizační organizace následujících zemí: Belgie, České republiky, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.
1 Předmět normy
Tento dokument stanovuje postup ověřování *) přístrojů pro záznam teploty a teploměrů pro měření teploty vzduchu a výrobků, které jsou určeny k vybavení prostředků používaných pro přepravu, skladování a distribuci chlazených, zmrazených, hluboko zmrazených/rychle zmrazených potravin a zmrzliny, a které vyhovují normám EN 12830 a EN 13485 (třídy a rozsahy měření).
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz