ICS 67.080.10 Duben 2003
|
|
Vlašské ořechy ve skořápce |
ČSN 46 3082 |
idt UN/ECE STANDARD DF-01:1999
Unshelled Walnuts
Noix en coque
Walnüsse in der Schale
Tato norma je identická s UN/ECE STANDARD DF-01:1999.
Nahrazení předchozích norem
Touto normou se nahrazuje ČSN 46 3082 z prosince 1995.
|
© Český normalizační institut, 2003 66955 |
Předmluva
Změny proti předchozí normě
Při revizi ČSN 46 3082:1995 bylo převzato revidované znění UN/ECE STANDARD DF-01:1999. Změny oproti dosavadnímu znění normy spočívají ve zpřesnění požadavků, uvedení metod stanovení obsahu vody v plodech a definic vad plodů. Norma obsahuje normativní přílohy A a B.
Souvisící normy
ČSN 56 0232 Metody zkoušení suchých skořápkových plodů a jader plodů
Souvisící právní předpisy
Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů
Upozornění na národní poznámky
Do normy byly v kapitolách 1 a 2 doplněny informativní národní poznámky.
Vypracování normy
Zpracovatel: Ludmila Neumanová, IČO 40641295
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Ladislav Rychnovský, CSc.
1 Předmět normy
Tato norma platí pro v l a š s k é o ř e c h y v e s k o ř á p c e , zbavené oplodí, odrůd (kultivarů) Juglans regia L.x), určené k dodání spotřebiteli. Neplatí pro vlašské ořechy určené ke zpracování na olej nebo k vyloupání za účelem získání jader.
„Vlašskými ořechy čerstvými“ se rozumějí vlašské ořechy uvedené do oběhu brzy po sklizni, nevhodné pro dlouhodobé skladování, jejichž skořápka byla zbavena oplodí a které nebyly nijak ošetřeny za účelem změny jejich přirozeného obsahu vody.
„Vlašskými ořechy suchými“ se rozumějí vlašské ořechy schopné dlouhodobého skladování za běžných podmínek skladování1).
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz