ICS 67.250; 97.040.60 Duben 2003
|
|
Materiály a předměty určené pro styk |
ČSN
|
idt ISO 8442-3:1997
Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - Part 3: Requirements for silver-plated table
and decorative holloware
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Coutellerie et orfèvrerie de table -
Partie 3: Exigences reletives à l´orfèvrerie de table et décorative en métal argenté
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Schneidwaren und Tafelgeräte - Teil 3: Anforderungen für
versilberte Tafelgeräte und dekorative Hohlwaren
Tato norma je českou verzí evropské normy EN ISO 8442-3:1997. Evropská norma EN ISO 8442-3:1997 má status české technické normy.
This Standard is the Czech version of the European Standard EN ISO 8442-3:1997. The European Standard EN ISO 8442-3:1997 has the status of a Czech Standard.
Nahrazení předchozích norem
Touto normou se nahrazuje ČSN EN ISO 8442-3 (94 4805) z listopadu 1998.
|
© Český normalizační institut, 2003 67001 |
Národní předmluva
Změny proti předchozí normě
Proti předchozí normě dochází ke změně způsobu převzetí EN ISO 8442-3:1997 do soustavy norem ČSN. Zatímco ČSN EN ISO 8442-3 z listopadu 1998 převzala EN ISO 8442-3:1997 schválením k přímému používání jako ČSN, tato norma ji přejímá překladem.
Citované normy
ISO 1463 zavedena v ČSN ISO 1463 (03 8156) Kovové a oxidové povlaky - Měření tloušťky povlaku - Mikroskopická metoda
ISO 2177 zavedena v ČSN ISO 2177 (03 8160) Kovové povlaky - Měření tloušťky povlaku - Coulometrická metoda anodickým rozpouštěním
ISO 3497 zavedena v ČSN EN ISO 3497 (03 8183) Kovové povlaky - Měření tloušťky povlaku - Rentgenospektrometrické metody
ISO 3543 zavedena v ČSN EN ISO 3543 (03 8184) Kovové povlaky - Měření tloušťky povlaku - Metoda zpětného rozptylu zářením
ISO 4481:1977 zavedena v ČSN ISO 4481 (94 4901) Příbory - Názvosloví
EN ISO 8442-2:1997 zavedena v ČSN EN ISO 8442-2 (94 4805) Materiály a předměty určené pro styk s potravinami - Příbory a stolní nádobí - Část 2: Požadavky na příbory z korozivzdorné oceli a postříbřené příbory
Vypracování normy
Zpracovatel: INLOG, Praha, IČO 16494075, Ing. Rudolf Kalina, CSc.
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Eva Štejfová
|
EVROPSKÁ NORMA EN ISO 8442-3 |
|
EUROPEAN STANDARD Prosinec 1997 |
|
NORME EUROPÉENNE |
|
EUROPÄISCHE NORM |
ICS 67.250; 97.040.60
|
Materiály a předměty určené pro styk s potravinami - Příbory a stolní Materials and articles in contact with foodstuffs - Cutlery and table holloware - |
|
|
Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Coutellerie et orfèvrerie de table - Partie 3: Exigences relatives à l´orfèvrerie de table et décorative en métal argenté |
Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Schneidwaren und Tafelgeräte - Teil 3: Anforderungen für versilberte Tafelgeräte und dekorative Hohlwaren |
Tato evropská norma byla schválena CEN 1997-10-11.
Členové CEN jsou povinni splnit Vnitřní předpisy CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se musí této evropské normě bez jakýchkoliv modifikací udělit status národní normy.
Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze obdržet v Ústředním sekretariátu centru CEN nebo u kteréhokoliv člena CEN.
Tato evropská norma existuje ve třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém jiném jazyce přeložená členem CEN do jeho vlastního jazyka, za kterou zodpovídá a kterou notifikuje Ústřednímu sekretariátu CEN, má stejný status jako oficiální verze.
Členy CEN jsou národní normalizační orgány Belgie, České republiky, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.
|
CEN Evropský výbor pro normalizaci European Committee for Standardization Comité Européen de Normalisation Europäisches Komitee für Normung Ústřední sekretariát: rue de Stassart 36, B-1050 Brusel |
Obsah
Strana
Předmluva......................................................................................................................................................................................... 3
Úvod................................................................................................................................................................................................... 3
1 Předmět normy.................................................................................................................................................................... 7
2 Normativní odkazy............................................................................................................................................................... 7
3 Definice................................................................................................................................................................................. 7
4 Materiály................................................................................................................................................................................ 8
5 Konstrukce........................................................................................................................................................................... 9
6 Pevnostní požadavky......................................................................................................................................................... 10
7 Značení a štítky.................................................................................................................................................................. 10
Příloha A (informativní) Třídění podle typu výrobku................................................................................................................. 11
Příloha B (informativní) Bibliografie............................................................................................................................................ 12
Příloha C (normativní) Metoda zkoušení pro odolnost lakování proti poškrábání............................................................. 13
Příloha D (normativní) Metoda zkoušení pro odolnost lakování proti ultrafialovému záření............................................ 14
Příloha E (normativní) Metoda zkoušení pro odolnost obdélníkových a čtvercových podnosů
a misek proti kroucení...................................................................................................................................................... 15
Příloha F (normativní) Metoda zkoušení pro odolnost podnosů a misek proti promáčknutí........................................... 19
Příloha G (normativní) Metoda zkoušení pro pevnost nádob při zatížení............................................................................. 20
Příloha H (normativní) Metody zkoušení pro pevnost příslušenství...................................................................................... 21
Příloha J (normativní) Metoda zkoušení pro vylévání.............................................................................................................. 22
Příloha K (normativní) Metoda zkoušení pro teplotu držadel a protékání............................................................................ 23
Předmluva
Tato evropská norma byla připravena technickou komisí CEN/TC 194 „Nádobí určené pro styk s potravinami“, jehož sekretariát zajišťuje BSI ve spolupráci s technickou komisí ISO/TC 186 „Příbory, stolní a dekorativní kovové nádobí“.
Této evropské normě je nutno nejpozději do června 1998 dát status národní normy, a to buď vydáním identického textu, nebo schválením k přímému používání, a národní normy, které jsou s ní v rozporu, je nutno zrušit nejpozději do června 1998.
EN ISO 8442 se skládá z následujících částí:
Část 1 - Požadavky na příbory pro přípravu pokrmů;
Část 2 - Požadavky na postříbřené příbory a příbory z korozivzdorné oceli;
Část 3 - Požadavky na postříbřené stolní a dekorativní nádobí;
Část 4 - Požadavky na pozlacené příbory.
Pro další části jsou navrženy následující názvy:
Část 5 - Specifikace zkoušky příboru na ostrost a zachování ostří;
Část 6 - Tence postříbřené stolní nádobí chráněné lakem;
Část 7 - Specifikace pro stolní příbory ze stříbra, jiných drahých kovů a jejich slitin
Část 8 - Specifikace pro stříbrné stolní a dekorativní nádobí.
Podle Vnitřních předpisů CEN/CENELEC jsou tuto normu povinny zavést národní normalizační organizace následujících zemí: Belgie, Česká republika, Dánsko,Finsko, Francie, Irsko, Island, Itálie, Lucembursko, Německo, Nizozemsko, Norsko, Portugalsko, Rakousko, Řecko, Spojené království, Španělsko, Švédsko a Švýcarsko
Úvod
Tato norma, založená na práci ISO/TC 186, se týká pouze provedení postříbřeného stolního a dekorativního nádobí a nezahrnuje požadavky na tvar, velikost nebo jiné charakteristiky, které jsou věcí osobního výběru, nebo které mohou být snadno stanoveny prodávajícím v místě prodeje.
Je upozorněno na Směrnice evropského společenství, které se vztahují na materiály a předměty určené pro styk s potravinami, obzvláště na Směrnice EC 89/109 a EC 90/128.
1 Předmět normy
Tato část normy specifikuje materiál, požadavky na provedení a zkušební metody pro postříbřené stolní a dekorativní nádobí vyrobené zejména z kovů a určené pro použití na nebo u jídelního stolu.
Jsou specifikovány limity složení pro základní kovy pro výrobu nádobí před postříbřením.
Tato norma se použije pro dekorativní kusy jako jsou vázy a poháry a zahrnuje takové kusy jako džbány, misky, čajové a kávové konvice, podnosy, polévkové mísy, svícny a chladiče vína.
Jsou specifikovány požadavky pro postříbřené stolní nádobí z mosazi, mědi, niklového stříbra, slitiny cínu a olova a korozivzdorné oceli a rovněž pro postříbřené připojené příslušenství.
Tloušťky stříbrných povlaků jsou specifikovány jako první, druhá a třetí třída. Tyto povlaky mohou být rovněž chráněny lakem.
Tato norma se nevztahuje na nádobí vyrobené zcela z drahých kovů, mosazi, niklového stříbra, slitiny cínu a olova, korozivzdorné oceli nebo na nádobí vyrobené z keramiky nebo skla.
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz