ICS 67.200.10 Říjen 2004
|
|
Deriváty tuků a olejů - Methylestery |
ČSN 58 8812 |
Fat and oil derivatives - Fatty Acid Methyl Esters (FAME) - Determination of free and total glycerol and mono-, di-,
triglyceride contents (Reference method)
Produits dérivés des corps gras - Esters méthyliques d'acides gras (EMAG) - Détermination de la teneur en glycérols libre
et total et en mono-, di- et triglycérides - Méthode de référence
Erzeugnisse aus pflanzlichen und tierischen Fetten und Ölen - Fettsäure-Methylester (FAME) - Bestimmung des Gehaltes
an freiem und Gesamtglycerin und Mono-, Di- und Triglyceriden (Referenzmethode)
Tato norma je českou verzí evropské normy EN 14105:2003. Evropská norma EN 14105:2003 má status české
technické normy.
This standard is the Czech version of the European Standard EN 14105:2003. The European Standard
EN 14105:2003 has the status of a Czech Standard.
Nahrazení předchozích norem
Touto normou se nahrazuje ČSN EN 14105 (58 8812) z prosince 2003.
|
© Český normalizační institut, 2004 71336 |
Národní předmluva
Změny proti předchozí normě
Proti předchozí normě dochází ke změně způsobu převzetí EN 14105:2003 do soustavy norem ČSN. Zatím co ČSN EN 14105 z prosince 2003 převzala EN 14105:2003 schválením k přímému používání jako ČSN, tato norma ji přejímá překladem.
Vypracování normy
Zpracovatel: Vojtěch Borek, IČ 8663 0903, Vojtěch Borek
Technická normalizační komise: TNK 116 Potraviny
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Linda Pleštilová
|
Duben 2003 |
ICS 67.200.10
|
Deriváty tuků a olejů - Methylestery mastných kyselin - Fat and oil derivatives - Fatty Acid Methyl Esters (FAME) - |
|
|
Produits dérivés des corps gras - Esters |
Erzeugnisse aus pflanzlichen und tierischen Fetten und Ölen - Fettsäure-Methylester (FAME) - (Referenzmethode) |
Tato evropská norma byla schválena CEN 2003-01-02.
Členové CEN jsou povinni splnit Vnitřní předpisy CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se musí této evropské normě bez jakýchkoliv modifikací dát status národní normy. Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze obdržet na vyžádání v Řídicím centru nebo u kteréhokoliv člena CEN.
Tato evropská norma existuje ve třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém jiném jazyce přeložená členem CEN do jeho vlastního jazyka, za kterou zodpovídá a kterou notifikuje Řídicímu centru, má stejný status jako oficiální verze.
Členy CEN jsou národní normalizační orgány Belgie, České republiky, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Maďarska, Malty, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Slovenska, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.
|
CEN Evropský výbor pro normalizaci European Committee for Standardization Comité Européen de Normalisation Europäisches Komitee für Normung Řídicí centrum: rue de Stassart 36, B-1050 Brusel |
Předmluva
Tento dokument (EN 14103:2003) byl připraven technickou komisí CEN/TC 307 „Olejnatá semena, rostlinné a živočišné tuky a oleje a jejich vedlejší produkty. Metody odběru vzorků a analýzy“, jejíž sekretariát zajišťuje AFNOR.
Této evropské normě je nutno nejpozději do října 2003 dát status národní normy, a to buď vydáním identického textu, nebo schválením k přímému používání a národní normy, které jsou s ní v rozporu, je nutno zrušit nejpozději do října 2003.
Tento dokument byl připraven na základě mandátu M/245 Methylester mastných kyselin (FAME) uděleného CEN Evropskou komisí a Evropským sdružením volného obchodu.
Přílohy A až D jsou informativní.
Podle Vnitřních předpisů CEN/CENELEC jsou tuto evropskou normu povinny zavést národní normalizační organizace následujících zemí: Belgie, České republiky, Dánska Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Maďarska, Malty, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Slovensko, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.
1 Předmět normy
Tato evropská norma specifikuje metodu pro stanovení volného glycerolu a zbytkových obsahů mono-, di- a triglyceridů v methylesterech mastných kyselin (FAME) určených jako přísada do minerálních olejů. Celkový obsah glycerolu je vypočítán ze získaných výsledků.
Metoda je vhodná pro FAME z řepkového, slunečnicového, sojového oleje, ale není vhodná pro FAME vyrobených z nebo obsahujících kokosový a palmojádrový olej, protože dochází k překrývání píků.
UPOZORNĚNÍ Použití této metody může zahrnovat použití nebezpečného vybavení, materiálů a úkonů. Záměrem této metody není určit všechny bezpečnostní problémy spojené s jejím užitím, Je zodpovědností uživatele najít a stanovit vhodná opatření pro zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví a určit aplikovatelnost omezujících předpisů před použitím.
-- Vynechaný text --
Zdroj: www.cni.cz