Předmluva

Struktura normy

ČSN 46 1100 se společným názvem Obiloviny potravinářské se skládá ze samostatných částí:

–      Část 1: Společná ustanovení

–      Část 2: Pšenice potravinářská

–      Část 3: Pšenice tvrdá (Triticum durum Desf.)

–      Část 4: Žito

–      Část 5: Ječmen sladovnický

–      Část 7: Oves potravinářský

Změny proti předchozí normě

Proti předchozí normě dochází k doplnění jakostních ukazatelů o odrůdovou čistotu a ke změně způsobu posuzování jakosti zrna ječmene sladovnického. Nyní je pro určení kvality rozhodující pouze přepad zrna nad sítem s podlouhlými zakulacenými otvory širokými 2,5 mm.

Souvisící ČSN

ČSN ISO 5223+Amd. 1 (46 1012) Zkušební síta pro obiloviny

ČSN 46 1200-3 Obiloviny - Část 3: Ječmen

ČSN 56 6610 Pivovarské slady

Souvisící právní předpisy

Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 451/2000 Sb., ve znění pozdějších předpisů, kterou se provádí zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech, ve znění pozdějších předpisů

Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 124/2001 Sb., kterou se stanoví požadavky na odběr vzorků, a principy metod laboratorního zkoušení krmiv, doplňkových látek a premixů a způsob uchování vzorků, ve znění pozdějších předpisů

Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 211/2004 Sb., o metodách zkoušení a způsobu odběru a přípravy kontrolních vzorků, ve znění pozdějších předpisů

Zákon č. 219/2003 Sb., o uvádění do oběhu osiva a sadby pěstovaných rostlin a o změně některých zákonů (zákon o oběhu osiva a sadby)

Vypracování normy

Zpracovatel: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. Praha, IČ 60193697, Ing. Bohumil Polák, Ing. Josef Prokeš, Ing. Vratislav Psota, CSc.; AGROFERT HOLDING, a.s., IČ 26185610, Zemědělské středisko technické normalizace, Ing. Miloslav Mezuliáník, Ph.D.

Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Ladislav Rychnovský, CSc.