ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA

ICS 67.220.10 Prosinec 2009

idt ISO 6465:2009

Spices – Cumin (Cuminum cyminum L.) – Specification

Épices – Cumin (Cuminum cyminum L.) – Spécifications

Gewürze – Kreuzkümmel (Cuminum cyminum L.) – Spezifikation

Tato norma je českou verzí evropské normy EN ISO 6465:2009. Překlad byl zajištěn Úřadem pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví. Má stejný status jako oficiální verze.

This standard is the Czech version of the European Standard EN ISO 6465:2009. It was translated by Czech Office for Standards, Metrology and Testing. It has the same status as the official version.

Nahrazení předchozích norem

Touto normou se nahrazuje ČSN ISO 6465 (58 0524) z prosince 1997.

Národní předmluva

Informace o citovaných normativních dokumentech

ISO 927 zavedena v ČSN ISO 927 (58 0182) Koření. Stanovení obsahu příměsí

ISO 928 zavedena v ČSN ISO 928 (58 0184) Koření. Stanovení celkového popela

ISO 930 zavedena v ČSN ISO 930 (58 0186) Koření. Stanovení popela nerozpustného v kyselině

ISO 939 zavedena v ČSN ISO 939 (58 0187) Koření – Stanovení obsahu vlhkosti – Metoda destilační

ISO 948 zavedena v ČSN EN ISO 948 (58 0180) Koření – Odběr vzorků

ISO 1108 zavedena v ČSN ISO 1108 (58 0190) Koření. Stanovení netěkavého etherového extraktu

ISO 2825 zavedena v ČSN ISO 2825 (58 0181) Koření – Příprava mletého vzorku pro analýzy

ISO 6571 zavedena v ČSN EN ISO 6571 (58 0196) Koření, kořenící látky a byliny - Stanovení obsahu těkavých olejů (silic) (metoda destilace s vodní parou)

ISO 6579 zavedena v ČSN EN ISO 6579 (56 0088) Mikrobiologie potravin a krmiv - Horizontální metoda
průkazu bakterií rodu Salmonella

Vypracování normy

Zpracovatel: Qualiment pobočka ČPS, Za Opravnou 6, Praha 5, IČ 539252, Ing. Martin Kubík

Pracovník Úřadu pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví: Ing. Linda Pleštilová

EVROPSKÁ NORMA EN ISO 6571
EUROPEAN STANDARD
NORME EUROPÉENNE
EUROPÄISCHE NORM Červenec 2009

ICS 67.220.10

Koření – Kmín římský (Cuminum cyminum L.) –
Specifikace

Spices – Cumin (Cuminum cyminum L.) – 
Specification 

Tato evropská norma byla schválena CEN 2009-06-27.

Členové CEN jsou povinni splnit Vnitřní předpisy CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se musí této evropské normě bez jakýchkoliv modifikací dát status národní normy. Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze obdržet na vyžádání v Řídicím centru nebo u kteréhokoliv člena CEN.

Tato evropská norma existuje ve třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém jiném jazyce přeložená členem CEN do jeho vlastního jazyka, za kterou zodpovídá a kterou notifikuje Řídicímu centru, má stejný status jako oficiální verze.

Členy CEN jsou národní normalizační orgány Belgie, Bulharska, České republiky, Dánska, Estonska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Kypru, Litvy, Lotyšska, Lucemburska, Maďarska, Malty, Německa, Nizozemska, Norska, Polska, Portugalska, Rakouska, Rumunska, Řecka, Slovenska, Slovinska, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.

CEN

Evropský výbor pro normalizaci

European Committee for Standardization

Comité Européen de Normalisation

Europäisches Komitee für Normung

Řídicí centrum: avenue Marnix 17, B-1000 Brusel

© 2009 CEN Veškerá práva pro využití v jakékoli formě a jakýmikoli prostředky Ref. č. EN ISO 6465:2009 E
jsou celosvětově vyhrazena národním členům CEN.

Předmluva

Tento dokument (EN ISO 6465:2009) byl připraven technickou komisí ISO/TC 34 „Potravinářské výrobky“.

Této evropské normě je nutno nejpozději do ledna 2010 dát status národní normy, a to buď vydáním identického textu, nebo schválením k přímému používání, a národní normy, které jsou s ní v rozporu, je nutno zrušit nejpozději do ledna 2010.

Je nutné věnovat pozornost skutečnosti, že některé části tohoto dokumentu mohou být předmětem patentových práv. CEN [a/nebo CENELEC] nemůže být zodpovědný za identifikaci některých nebo všech těchto patentových práv.

Podle Vnitřních předpisů CEN/CENELEC jsou tuto evropskou normu povinny zavést národní normalizační
organizace následujících zemí: Belgie, Bulharska, České republiky, Dánska, Estonska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Kypru, Litvy, Lotyšska, Lucemburska, Maďarska, Malty, Německa, Nizozemska, Norska, Polska, Portugalska, Rakouska, Rumunska, Řecka, Slovenska, Slovinska, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.

Oznámení o schválení

Text mezinárodní normy ISO 6465:2009 byl schválen CEN jako EN ISO 6465:2009 bez jakýchkoliv modifikací.

1 Předmět normy

Tato mezinárodní norma specifikuje požadavky na celé plody kmínu římského (Cuminum cyminum L.).

Doporučení týkající se podmínek skladování a přepravy jsou uvedena v příloze A.

Konec náhledu - text dále pokračuje v placené verzi ČSN.

Zdroj: www.cni.cz