ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA
ICS 97.040.20 Listopad 2012
|
Mikrovlnné trouby pro domácnost – |
ČSN 36 1060 |
mod IEC 60705:2010
Household microwave ovens –
Methods of measuring the performance
Fours à micro-ondes à usage domestique –
Méthodes de mesure de l’aptitude à la fonction
Mikrowellengeräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke –
Verfahren zur Messung der Gebrauchstauglichkeit
Tato norma je českou verzí evropské normy EN 60705:2012. Překlad byl zajištěn Úřadem pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví. Má stejný status jako oficiální verze.
This standard is the Czech version of the European Standard EN 60705:2012. It was translated by the Czech Office for Standards, Metrology and Testing. It has the same status as the official version.
Nahrazení předchozích norem
S účinností od 2015-03-12 se nahrazuje ČSN EN 60705 (36 1060) z února 2000, která do uvedeného data platí souběžně s touto normou.
Národní předmluva
Upozornění na používání této normy
Souběžně s touto normou je v souladu s předmluvou k EN 60705:2012 dovoleno do 2015-03-12 používat dosud platnou ČSN EN 60705 (36 1060) z února 2000.
Změny proti předchozí normě
Norma byla přepracována v souladu s přejímanou evropskou normou. Změny jsou uvedeny v předmluvě k EN.
Informace o citovaných dokumentech
EN 60350-1:201X dosud nezavedena
EN 60584-2:1993 zavedena v ČSN IEC 584-2:1994 (25 8331) Termoelektrické články. Část 2: Tolerance
EN 50564:2011 zavedena v ČSN EN 50564:2011 (36 1060) Elektrická a elektronická zařízení pro domácnost a kanceláře – Měření spotřeby energie nízkého příkonu
ISO 80000-1:2009 zavedena v ČSN ISO 80000-1:2011 (01 1300) Veličiny a jednotky – Část 1: Obecně
Porovnání s IEC 60705:2010
Tato evropská norma přejímá IEC 60705:2010 s modifikacemi.
Modifikace oproti normě IEC jsou vyznačeny svislou čarou na levém okraji textu.
Původní texty kapitol a článků z IEC 60705:2010 upravené na základě modifikací EN 60705:2012 jsou uvedeny v národní příloze NA (informativní).
Informativní údaje z IEC 60705:2010
Mezinárodní normu IEC 60705 vypracovala subkomise 59K Trouby a mikrovlnné trouby, sporáky a podobné spotřebiče technické komise IEC/TC 59 Funkce elektrických spotřebičů pro domácnost a podobné účely.
Toto čtvrté vydání zrušuje a nahrazuje třetí vydání publikované v roce 1999 včetně jeho změny 1:2004 a změny 2:2006 a představuje technickou revizi. Zásadní změny od předchozího vydání jsou tyto:
definice zaokrouhlování je uvedena v 3.5;
užitečný objem a vnější rozměry jsou určeny v 7.2 a 7.3.
Text této normy se zakládá na těchto dokumentech:
|
FDIS |
Zpráva o hlasování |
|
59K/195/FDIS |
59K/198/RVD |
Úplnou informaci o hlasování lze najít ve zprávě o hlasování ve výše uvedené tabulce.
Tato publikace byla vypracována v souladu se směrnicemi ISO/IEC, část 2.
Následující odchylky platí v uvedených zemích:
Kapitola 7: Metrické rozměry pro měření se běžně nepoužívají (USA).
Komise rozhodla, že obsah základní publikace se nebude měnit až do výsledného data aktualizace uvedeného na webových stránkách IEC (http://webstore.iec.ch) v údajích o této publikaci. K tomuto datu bude publikace buď
znovu potvrzena;
zrušena;
nahrazena revidovaným vydáním, nebo
změněna.
Souvisící ČSN
ČSN EN 60335-2-25 ed. 4:2003 (36 1045) Elektrické spotřebiče pro domácnost a podobné účely – Bezpečnost – Část 2-25: Zvláštní požadavky na mikrovlnné trouby včetně kombinovaných mikrovlnných trub
ČSN EN 60335-2-90 ed. 3:2006 (36 1045) Elektrické spotřebiče pro domácnost a podobné účely – Bezpečnost – Část 2-90: Zvláštní požadavky na mikrovlnné trouby pro komerční účely
ČSN EN 50304 ed. 2:2009 (36 1060) Elektrické sporáky, varné panely, trouby a grily pro domácnost – Metody měření funkce
ČSN EN 55011 ed. 3:2010 (33 4225) Průmyslová, vědecká a lékařská zařízení – Charakteristiky vysokofrekvenčního rušení – Meze a metody měření
Vypracování normy
Zpracovatel: CTN Petr Voda, Hlinsko v Čechách, IČ 65706501, Ing. Petr Voda
Technická normalizační komise: TNK 33 Elektrické spotřebiče a elektrické ruční nářadí
Pracovník Úřadu pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví: Ing. Eva Kralevičová
EVROPSKÁ NORMA EN 60705
EUROPEAN STANDARD
NORME EUROPÉENNE
EUROPÄISCHE NORM Květen 2012
ICS 97.040.20 Nahrazuje EN 60705:1999 + A1:2004 + A2:2006
Mikrovlnné trouby pro domácnost –
Metody měření funkce
(IEC 60705:2010, modifikovaná)
Household microwave ovens –
Methods of measuring the performance
(IEC 60705:2010, modified)
|
Fours à micro-ondes à usage domestique – |
Mikrowellengeräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke – |
Tato evropská norma byla schválena CENELEC dne 2012-03-12. Členové CENELEC jsou povinni splnit vnitřní předpisy CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se této evropské normě bez jakýchkoliv modifikací uděluje status národní normy.
Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze obdržet na vyžádání v Řídicím centru CEN-CENELEC nebo u kteréhokoliv člena CENELEC.
Tato evropská norma existuje ve třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém jiném jazyce přeložená členem CENELEC do jeho vlastního jazyka, za kterou zodpovídá a kterou notifikuje Řídicímu centru CEN-CENELEC, má stejný status jako oficiální verze.
Členy CENELEC jsou národní elektrotechnické komitéty Belgie, Bulharska, České republiky, Dánska, Estonska, Finska, Francie, Chorvatska, Irska, Islandu, Itálie, Kypru, Litvy, Lotyšska, Lucemburska, Maďarska, Malty, Německa, Nizozemska, Norska, Polska, Portugalska, Rakouska, Rumunska, Řecka, Slovenska, Slovinska, Spojeného království, Španělska, Švédska, Švýcarska a Turecka.
CENELEC
Evropský výbor pro normalizaci v elektrotechnice
European Committee for Electrotechnical Standardization
Comité Européen de Normalisation Electrotechnique
Europäisches Komitee für Elektrotechnische Normung
Řídicí centrum: Avenue Marnix 17, B-1000 Brusel
© 2012 CENELEC Veškerá práva pro využití v jakékoli formě a jakýmikoli prostředky
jsou celosvětově vyhrazena členům CENELEC.
Ref. č. EN 60705:2012 E
Předmluva
Tento dokument (EN 60705:2012) sestává z textu IEC 60705:2010 vypracovaného v IEC/SC 59K Trouby a mikrovlnné trouby, sporáky a podobné spotřebiče společně se společnými modifikacemi vypracovanými technickou komisí CLC/TC 59X Funkce elektrických spotřebičů pro domácnost a podobné účely.
Jsou stanovena tato data:
|
(dop) |
2013-03-12 |
|
(dow) |
2015-03-12 |
Tento dokument nahrazuje EN 60705:1999 a A1:2004 + A2:2006.
Významné technické změny v EN 60705:2012 oproti EN 60705:1999 jsou následující:
užitečný objem je přejmenován na vypočítaný objem a metoda měření vypočítaného objemu je revidována (viz 7.2);
nové definice pro mikrovlnnou funkci, kombinovanou mikrovlnnou funkci, nastavení režimu vypnuto, nastavení pohotovostního režimu, doba ochlazování a podložka pokrmu v kapitole 3;
metoda měření spotřeby energie mikrovlnné funkce v kapitole 9;
přesnější požadavky na přístroje a měření v tabulce Z.1;
nejistoty výsledků měření v kapitole Z.1;
další požadavky specifického výrobku pro měření spotřeby energie režimů s nízkým příkonem v kapitole Z.2;
metoda měření spotřeby energie pro dobu ochlazování v příloze ZD (informativní).
V této normě jsou použity následující typy písma:
zkušební specifikace: kurzíva
poznámky: malý typ
ostatní texty: obyčejný typ
Slova v textu vytištěná tučně jsou definována v kapitole 3.
Upozorňuje se na možnost, že některé prvky tohoto dokumentu mohou být předmětem patentových práv. CENELEC [a/nebo CEN] nelze činit odpovědným za identifikaci jakéhokoliv nebo všech patentových práv.
Kapitoly, články, poznámky, tabulky, obrázky a přílohy, které doplňují kapitoly, články, poznámky, tabulky, obrázky a přílohy v IEC 60705:2010, jsou označeny písmenem Z.
Oznámení o schválení
Text mezinárodní normy IEC 60705:2010 byl schválen CENELEC jako evropská norma se schválenými společnými modifikacemi.
Obsah
Strana
1 Rozsah platnosti 10
2 Citované dokumenty 10
3 Termíny a definice 10
4 Třídění 11
4.1 Podle typu 11
4.2 Podle charakteristik 12
5 Seznam měření 12
6 Obecné podmínky pro měření 13
6.1 Obecně 13
6.2 Napájecí napětí 13
6.3 Zkušební místnost 13
6.4 Voda 13
6.5 Počáteční stav trouby 13
6.6 Nastavení řídicího zařízení 13
6.Z7 Přístroje a měření 13
6.Z8 Umístění spotřebiče 14
7 Rozměry a objem 14
7.1 Vnější rozměry 14
7.2 Užitečné vnitřní rozměry a vypočítaný objem 15
7.2.1 Obecně 15
7.2.2 Užitečná výška 17
7.2.3 Užitečná šířka 17
7.2.4 Užitečná hloubka 17
7.2.5 Otočný tác 17
7.2.6 Vypočítaný objem 17
7.2.Z7 Rozměry podložky pokrmu 17
7.3 Celkové vnitřní rozměry a celkový objem 18
7.3.1 Obecně 18
7.3.2 Celková výška (H) 18
7.3.3 Celková šířka (W) 18
7.3.4 Celková hloubka (D) 18
7.3.5 Celkový objem pravoúhlých funkčních prostorů 18
7.3.6 Celkový objem nepravidelných funkčních prostorů 18
8 Určení mikrovlnného výkonu a energetické účinnosti 18
8.1 Určení mikrovlnného výkonu 18
8.2 Účinnost 19
9 Spotřeba energie mikrovlnné funkce 19
9.1 Obecně 19
9.2 Zkušební zátěž 19
9.3 Příprava 20
9.4 Umístění zátěže ve spotřebiči 20
9.5 Měření spotřeby energie cyklu vaření 20
Strana
9.6 Výpočet spotřeby energie cyklu vaření 21
9.7 Konečný výsledek 22
9.8 Zaznamenání výsledků zkoušky 22
Z.1 Nejistota výsledků měření 22
Z.1.1 Spotřeba energie cyklu vaření 22
Z.1.2 Výsledek mikrovlnného výkonu 22
Z.2 Měření spotřeby režimů s nízkým příkonem 22
10 Technické zkoušky funkce 23
10.1 Obecně 23
10.2 Zkouška se čtvercovou nádržkou 23
10.2.1 Postup 23
10.2.2 Vyhodnocení 24
10.3 Zkouška s větším počtem pohárků 24
10.3.1 Postup 24
10.3.2 Vyhodnocení 25
11 Funkce ohřevu 26
11.1 Ohřev nápojů 26
11.1.1 Obecně 26
11.1.2 Postup 26
11.1.3 Vyhodnocení 27
11.2 Ohřev simulované potraviny 27
11.2.1 Účel zkoušky 27
11.2.2 Postup 27
11.2.3 Vyhodnocení 27
12 Funkce vaření 27
12.1 Obecně 27
12.2 Vyhodnocení 28
12.3 Zkoušky 28
12.3.1 Vaječný krém 28
12.3.2 Koláč z piškotového těsta 29
12.3.3 Sekaná 29
12.3.4 Zapékané brambory 30
12.3.5 Koláč 31
12.3.6 Kuře 31
13 Funkce rozmrazování 32
13.1 Obecně 32
13.2 Vyhodnocení 32
13.3 Rozmrazování masa 32
13.3.1 Účel zkoušky 32
13.3.2 Nádoba 33
13.3.3 Přísady 33
13.3.4 Postup 33
Příloha A (informativní) Regionální zkoušky rozmrazování 34
Strana
Příloha B (informativní) Nádoby pro kapitolu 12 a 13 36
Bibliografie 37
Příloha ZA (normativní) Normativní odkazy na mezinárodní publikace a na jim příslušející evropské publikace 38
Příloha ZB (informativní) Míchadlo 39
Příloha ZC (informativní) Skleněná nádoba pro kapitolu 8 a 9 40
Příloha ZD (informativní)Spotřeba energie doby ochlazování 41
Příloha ZE (informativní) 42
Obrázek 1 – Vnější rozměry mikrovlnné trouby 15
Obrázek 2 – Užitečné vnitřní rozměry 16
Obrázek 3 – Čtvercová nádržka 23
Obrázek 4 – Pohárek 24
Obrázek 5 – Polohy pohárků pro zkoušku podle 10.3 25
Obrázek 6 – Polohy pohárku pro zkoušku podle 11.1 26
Obrázek 7 – Pravoúhlá nádržka 27
Obrázek 8 – Mělká nádoba 33
Obrázek ZB.1 – Plastový míchací držák 39
Obrázek ZB.2 – Příklad míchadla 39
Obrázek ZC.1 – Příklad: malá kádinka – 600 ml 40
Obrázek ZD.1 – Příklad fází měření spotřeby energie 41
Tabulka 1 – Seznam měření 12
1 Rozsah platnosti
Tato mezinárodní norma platí pro mikrovlnné trouby pro použití v domácnosti. Platí také pro kombinované mikrovlnné trouby.
Tato norma definuje hlavní funkční charakteristiky mikrovlnných trub pro domácnost, které zajímají uživatele, a specifikuje metody pro měření těchto charakteristik.
POZNÁMKA 1 Tato norma neplatí pro:
trouby, které nemohou pojmout zátěž o průměru ³ 200 mm;
bezpečnostní požadavky (viz IEC 60335-2-25 [1]* a IEC 60335-2-90 [2]).
mikrovlnné trouby, které nemohou pojmout zátěž o průměru ³ 200 mm nebo výšce ³ 120 mm.
POZNÁMKA 2 Tato norma neplatí pro trouby, které obsahují pouze konvenční topné prostředky (viz IEC 60350) [3].
Konec náhledu - text dále pokračuje v placené verzi ČSN.
Zdroj: www.cni.cz