ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA
ICS 97.040.20 Srpen 2015
Mikrovlnné trouby pro domácnost – |
ČSN 36 1060 |
idt IEC 60705:2010 + IEC 60705:2010/A1:2014
Household microwave ovens – Methods for measuring performance
Fours à micro-ondes à usage domestique – Méthodes de mesure de l’aptitude à la fonction
Mikrowellengeräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke – Verfahren zur Messung der Gebrauchstauglichkeit
Tato norma je českou verzí evropské normy EN 60705:2015. Překlad byl zajištěn Úřadem pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví. Má stejný status jako oficiální verze.
This standard is the Czech version of the European Standard EN 60705:2015. It was translated by the Czech Office for Standards, Metrology and Testing. It has the same status as the official version.
Nahrazení předchozích norem
Touto normou se nahrazuje ČSN EN 60705 ed. 2 (36 1060) z listopadu 2012.
Národní předmluva
Změny proti předchozí normě
Tato norma přejímá identicky IEC 60705:2010 včetně změny A1:2014 na rozdíl od předchozí normy ČSN EN 60705 ed. 2 (36 1060) z listopadu 2012, která přejímala s modifikacemi IEC 60705:2010 a identicky změnu A1:2014.
Informace o citovaných dokumentech
IEC 60350-1:2011 zavedena v ČSN EN 60350-1:2014 (36 1060) Elektrické spotřebiče na vaření pro domácnost – Část 1: Sporáky, trouby, parní trouby a grily – Metody měření funkce
IEC 60584-2 zavedena v ČSN IEC 584-2 (25 8331) Termoelektrické články. Část 2: Tolerance
IEC 62301:2011 zavedena v ČSN EN 50564:2011 (36 1060) Elektrická a elektronická zařízení pro domácnost a kanceláře – Měření spotřeby energie nízkého příkonu
ISO 80000-1:2009 zavedena v ČSN ISO 80000-1:2011 (01 1300) Veličiny a jednotky – Část 1: Obecně
Souvisící ČSN
ČSN EN 60335-2-25 ed. 4:2003 (36 1045) Elektrické spotřebiče pro domácnost a podobné účely – Bezpečnost – Část 2-25: Zvláštní požadavky na mikrovlnné trouby včetně kombinovaných mikrovlnných trub
ČSN EN 60335-2-90 ed. 3:2006 (36 1045) Elektrické spotřebiče pro domácnost a podobné účely – Bezpečnost – Část 2-90: Zvláštní požadavky na mikrovlnné trouby pro komerční účely
ČSN EN 50304 ed. 2:2009 (36 1060) Elektrické sporáky, varné panely, trouby a grily pro domácnost – Metody měření funkce
ČSN EN 55011 ed. 3:2010 (33 4225) Průmyslová, vědecká a lékařská zařízení – Charakteristiky vysokofrekvenčního rušení – Meze a metody měření
Vysvětlivky k textu této změny
V případě nedatovaných odkazů na evropské/mezinárodní normy jsou ČSN uvedené v článcích „Informace
o citovaných dokumentech“ a „Souvisící ČSN“ nejnovějšími vydáními, platnými v době schválení této normy. Při používání této normy je třeba vždy použít taková vydání ČSN, která přejímají nejnovější vydání nedatovaných evropských/mezinárodních norem (včetně všech změn).
Informativní údaje z IEC 60705:2010
Mezinárodní normu IEC 60705 vypracovala subkomise 59K Trouby a mikrovlnné trouby, sporáky a podobné spotřebiče technické komise IEC/TC 59 Funkce elektrických spotřebičů pro domácnost a podobné účely.
Toto čtvrté vydání zrušuje a nahrazuje třetí vydání publikované v roce 1999 včetně jeho změny 1:2004 a změny 2:2006 a představuje technickou revizi. Zásadní změny od předchozího vydání jsou tyto:
definice zaokrouhlování je uvedena v 3.5;
užitečný objem a vnější rozměry jsou určeny v 7.2 a 7.3.
Text této normy se zakládá na těchto dokumentech:
FDIS |
Zpráva o hlasování |
59K/195/FDIS |
59K/198/RVD |
Úplnou informaci o hlasování lze najít ve zprávě o hlasování ve výše uvedené tabulce.
Tato publikace byla vypracována v souladu se směrnicemi ISO/IEC, část 2.
V této normě jsou použity následující typy písma:
zkušební specifikace: kurzíva
poznámky: malý typ
ostatní texty: obyčejný typ
Slova v textu vytištěná tučně jsou definována v kapitole 3.
Tato norma obsahuje připojený soubor ve formátu Excel®1 97-2003 program výpočtového listu. Tento soubor je určen k použití jako celek a netvoří nedílnou součást této normy.
Následující odchylky platí v uvedených zemích:
Kapitola 7: Metrické rozměry pro měření se běžně nepoužívají (USA).
Komise rozhodla, že obsah základní publikace zůstane nezměněn až do data příští prověrky (stability date) uvedeného na webových stránkách IEC (http://webstore.iec.ch) v údajích o této publikaci. K tomuto datu bude publikace buď
znovu potvrzena;
zrušena;
nahrazena revidovaným vydáním, nebo
změněna.
Informativní údaje z IEC 60705:2010/A1:2014
Tuto změnu vypracovala subkomise 59K Trouby, mikrovlnné trouby, kuchyňské sporáky a podobné spotřebiče technické komise IEC/TC 59 Funkce elektrických spotřebičů pro domácnost a podobné účely.
Text této změny se zakládá na těchto dokumentech:
FDIS |
Zpráva o hlasování |
59K/252/FDIS |
59K/255/RVD |
Úplnou informaci o hlasování při schvalování této změny lze najít ve zprávě o hlasování ve výše uvedené tabulce.
Komise rozhodla, že obsah této změny a základní publikace zůstane nezměněn až do data příští prověrky (stability date) uvedeného na webových stránkách IEC (http://webstore.iec.ch) v údajích o této publikaci. K tomuto datu bude publikace buď
znovu potvrzena;
zrušena;
nahrazena revidovaným vydáním, nebo
změněna.
Tato změna zahrnuje následující významné technické změny:
užitečný objem je přejmenován na vypočítaný objem a metoda měření vypočítaného objemu je revidována (viz 7.2), což je v souladu s IEC 60350-1;
nové definice pro mikrovlnnou funkci, kombinovanou mikrovlnnou funkci, nastavení režimu vypnuto, nastavení pohotovostního režimu, dobu ochlazování a podložku pokrmu v kapitole 3;
metoda měření spotřeby energie mikrovlnné funkce v kapitole 14;
přesnější požadavky na přístroje a měření v tabulce 2;
další požadavky specifického výrobku pro měření spotřeby energie režimů s nízkým příkonem v kapitole 15;
metoda měření spotřeby energie pro dobu chladnutí v příloze F (informativní).
Zapracovaná změna A1 je vyznačena svislou čarou na pravém okraji textu.
Vypracování normy
Zpracovatel: CTN Petr Voda, Hlinsko v Čechách, IČ 65706501, Ing. Petr Voda
Technická normalizační komise: TNK 33 Elektrické spotřebiče a elektrické ruční nářadí
Pracovník Úřadu pro technickou normalizaci, metrologii a státní zkušebnictví: Ing. Eva Kralevičová
EVROPSKÁ NORMA EN 60705
EUROPEAN STANDARD
NORME EUROPÉENNE
EUROPÄISCHE NORM Březen 2015
ICS 97.040.20 Nahrazuje EN 60705:2012
Mikrovlnné trouby pro domácnost –
Metody měření funkce
(IEC 60705:2010 + A1:2014)
Household microwave ovens –
Methods for measuring performance
(IEC 60705:2010 + A1:2014)
Fours à micro-ondes à usage domestique – |
Mikrowellengeräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke – |
Tato evropská norma byla schválena CENELEC dne 2015-03-11. Členové CENELEC jsou povinni splnit vnitřní předpisy CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se této evropské normě bez jakýchkoliv modifikací uděluje status národní normy.
Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze obdržet na vyžádání v Řídicím centru CEN-CENELEC nebo u kteréhokoliv člena CENELEC.
Tato evropská norma existuje ve třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém jiném jazyce přeložená členem CENELEC do jeho vlastního jazyka, za kterou zodpovídá a kterou notifikuje Řídicímu centru CEN-CENELEC, má stejný status jako oficiální verze.
Členy CENELEC jsou národní elektrotechnické komitéty Belgie, Bulharska, Bývalé jugoslávské republiky Makedonie, České republiky, Dánska, Estonska, Finska, Francie, Chorvatska, Irska, Islandu, Itálie, Kypru, Litvy, Lotyšska, Lucemburska, Maďarska, Malty, Německa, Nizozemska, Norska, Polska, Portugalska, Rakouska, Rumunska, Řecka, Slovenska, Slovinska, Spojeného království, Španělska, Švédska, Švýcarska a Turecka.
[image]
Evropský výbor pro normalizaci v elektrotechnice
European Committee for Electrotechnical Standardization
Comité Européen de Normalisation Electrotechnique
Europäisches Komitee für Elektrotechnische Normung
Řídicí centrum CEN-CENELEC: Avenue Marnix 17, B-1000 Brusel
© 2015 CENELEC Veškerá práva pro využití v jakékoli formě a jakýmikoli prostředky
jsou celosvětově vyhrazena členům CENELEC.
Ref. č. EN 60705:2015 E
Předmluva
Tento dokument (EN 60705:2015) sestává z textu IEC 60705:2010 + A1:2014, který vypracovala IEC/SC 59K Funkce elektrických spotřebičů na vaření pro domácnost a podobné účely technické komise IEC/TC 59 Funkce elektrických spotřebičů pro domácnost a podobné účely.
Jsou stanovena tato data:
|
(dop) |
2015-09-11 |
|
(dow) |
2015-09-11 |
Tento dokument nahrazuje EN 60705:2012.
Upozorňuje se na možnost, že některé prvky tohoto dokumentu mohou být předmětem patentových práv. CENELEC [a/nebo CEN] nelze činit odpovědným za identifikaci jakéhokoliv nebo všech patentových práv.
Tento dokument byl vypracován na základě mandátu, který byl CENELEC udělen Evropskou komisí a Evropským sdružením volného obchodu.
Oznámení o schválení
Text mezinárodní normy IEC 60705:2010 + A1:2014 byl schválen CENELEC jako evropská norma bez jakýchkoliv modifikací.
Obsah
Strana
1 Rozsah platnosti 10
2 Citované dokumenty 10
3 Termíny a definice 10
4 Třídění 11
4.1 Podle typu 11
4.2 Podle charakteristik 12
5 Seznam měření 12
6 Obecné podmínky pro měření 13
6.1 Obecně 13
6.2 Napájecí napětí 13
6.3 Zkušební místnost 13
6.4 Voda 13
6.5 Počáteční stav trouby 13
6.6 Nastavení řídicího zařízení 13
6.7 Přístroje a měření 13
6.8 Umístění spotřebiče 14
7 Rozměry a objem 14
7.1 Vnější rozměry 14
7.2 Užitečné vnitřní rozměry a vypočítaný objem 15
7.2.1 Obecně 15
7.2.2 Užitečná výška 17
7.2.3 Užitečná šířka 17
7.2.4 Užitečná hloubka 17
7.2.5 Otočný tác 17
7.2.6 Vypočítaný objem 17
7.2.7 Rozměry podložky pokrmu 17
7.3 Celkové vnitřní rozměry a celkový objem 18
7.3.1 Obecně 18
7.3.2 Celková výška (H) 18
7.3.3 Celková šířka (W) 18
7.3.4 Celková hloubka (D) 18
7.3.5 Celkový objem pravoúhlých funkčních prostorů 18
7.3.6 Celkový objem nepravidelných funkčních prostorů 18
8 Určení mikrovlnného výkonu 18
9 Účinnost 19
10 Technické zkoušky funkce 19
10.1 Obecně 19
10.2 Zkouška se čtvercovou nádržkou 20
10.2.1 Postup 20
10.2.2 Vyhodnocení 20
10.3 Zkouška s větším počtem pohárků 20
10.3.1 Postup 20
Strana
10.3.2 Vyhodnocení 22
11 Funkce ohřevu 23
11.1 Ohřev nápojů 23
11.1.1 Obecně 23
11.1.2 Postup 23
11.1.3 Vyhodnocení 23
11.2 Ohřev simulované potraviny 24
11.2.1 Účel zkoušky 24
11.2.2 Postup 24
11.2.3 Vyhodnocení 24
12 Funkce vaření 24
12.1 Obecně 24
12.2 Vyhodnocení 25
12.3 Zkoušky 25
12.3.1 Vaječný krém 25
12.3.2 Koláč z piškotového těsta 26
12.3.3 Sekaná 26
12.3.4 Zapékané brambory 27
12.3.5 Koláč 27
12.3.6 Kuře 28
13 Funkce rozmrazování 29
13.1 Obecně 29
13.2 Vyhodnocení 29
13.3 Rozmrazování masa 29
13.3.1 Účel zkoušky 29
13.3.2 Nádoba 30
13.3.3 Přísady 30
13.3.4 Postup 30
14 Spotřeba energie mikrovlnné funkce 31
14.1 Obecně 31
14.2 Zkušební zátěž 31
14.3 Příprava 31
14.4 Umístění zátěže ve spotřebiči 31
14.5 Měření spotřeby energie cyklu vaření 32
14.6 Výpočet spotřeby energie cyklu vaření 32
14.7 Konečný výsledek 33
14.8 Zaznamenání výsledků zkoušky 33
15 Měření spotřeby režimů s nízkým příkonem 33
Příloha A (informativní) Regionální zkoušky rozmrazování 35
Příloha B (informativní) Nádoby pro kapitolu 12 a 13 37
Příloha C (informativní) Míchadlo 38
Příloha D (informativní) Skleněná nádoba pro kapitoly 8 a 14 39
Příloha E (informativní) Údajový a výpočtový list: Spotřeba energie cyklu vaření s mikrovlnnou funkcí (kapitola 14) 40
Strana
Příloha F (informativní) Spotřeba energie doby chladnutí 42
Bibliografie 43
Příloha ZA (normativní) Normativní odkazy na mezinárodní publikace a jim odpovídající evropské publikace 44
Obrázek 1 – Vnější rozměry mikrovlnné trouby 14
Obrázek 2 – Užitečné vnitřní rozměry 16
Obrázek 3 – Čtvercová nádržka 20
Obrázek 4 – Pohárek 21
Obrázek 5 – Polohy pohárků pro zkoušku podle 10.3 22
Obrázek 6 – Polohy pohárku pro zkoušku podle 11.1 23
Obrázek 7 – Pravoúhlá nádržka 24
Obrázek 8 – Mělká nádoba 30
Obrázek C.1 – Plastový míchací držák 38
Obrázek C.2 – Příklad míchadla 38
Obrázek D.1 – Příklad: malá kádinka – 600 ml 39
Obrázek F.1 – Příklad fází měření spotřeby energie 42
Tabulka 1 – Seznam měření 12
Tabulka 2 – Přístroje 14
Tabulka 3 – Měření 14
Tabulka 4 – Zkušební zátěže pro měření spotřeby energie 31
Tabulka D.1 – Specifikace – skleněné nádoby 39
1 Rozsah platnosti
Tato mezinárodní norma platí pro mikrovlnné trouby pro použití v domácnosti. Platí také pro kombinované mikrovlnné trouby.
Tato norma definuje hlavní funkční charakteristiky mikrovlnných trub pro domácnost, které zajímají uživatele, a specifikuje metody pro měření těchto charakteristik.
POZNÁMKA 1 Tato norma neplatí pro:
mikrovlnné trouby, které nemohou pojmout zátěž o průměru ≥ 200 mm nebo výšce ≥ 120 mm.
bezpečnostní požadavky (viz IEC 60335-2-25 [1]* a IEC 60335-2-90 [2]).
POZNÁMKA 2 Tato norma neplatí pro trouby, které obsahují pouze konvenční topné prostředky (viz IEC 60350) [3].
Konec náhledu - text dále pokračuje v placené verzi ČSN.
Zdroj: www.cni.cz